炭水化物の多い順 一般果物(範囲を拡大)

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果物の栄養成分(可食部100g中)

Part.1
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
kcal g g g g g mg mg mg
ぶどう/干しぶどう 0 324 14.5 2.7 0.2 80.3 1.9 740 65 31
バナナ/乾 0 314 14.3 3.8 0.4 78.5 3.0 1300 26 92
いちじく/乾 0 272 18.0 3.0 1.1 75.3 2.5 840 190 67
りゅうがん/乾 60 310 19.4 5.1 0.4 72.9 2.2 1000 30 43
なつめ/乾 15 294 21.0 3.9 2.0 71.4 1.7 810 65 39
柿/干し柿 8 274 24.0 1.5 1.7 71.3 1.5 670 27 26
なつめやし/乾 5 281 24.8 2.2 0.2 71.3 1.5 550 71 60
あんず/乾 0 296 16.8 9.2 0.4 70.4 3.2 1300 70 45
プルーン/乾 0 211 33.3 2.4 0.2 62.3 1.8 730 57 40
中国栗 20 207 44.4 4.9 0.9 48.5 1.3 560 30 71
日本栗 30 147 58.8 2.8 0.5 36.9 1.0 420 23 40
日本栗/ゆで 20 152 58.4 3.5 0.6 36.7 0.8 460 23 45
ドリアン 15 140 66.4 2.3 3.3 27.1 0.9 510 5 27
バナナ 40 93 75.4 1.1 0.2 22.5 0.8 360 6 32
あけび 0 89 77.1 0.5 0.1 22.0 0.3 95 11 14
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
チェリモヤ 20 82 78.1 1.3 0.3 19.8 0.5 230 9 12
アテモヤ 35 81 77.7 1.8 0.4 19.4 0.7 340 26 29
ホワイトサポテ 35 73 79.0 1.5 0.1 18.9 0.5 220 13 17
かりん 30 58 80.7 0.4 0.1 18.3 0.5 270 12 12
きんかん 6 67 80.8 0.5 0.7 17.5 0.5 180 80 19
マンゴスチン 70 71 81.5 0.6 0.2 17.5 0.2 100 6 18
ぐみ 10 72 81.0 1.3 0.2 17.2 0.3 130 10 4
さくらんぼ/米国産 9 64 81.1 1.2 0.1 17.1 0.5 260 15 12
柿/渋抜き柿 15 59 82.2 0.5 0.1 16.9 0.3 200 7 6
マンゴー 35 68 82.0 0.6 0.1 16.9 0.4 170 15 12
ぶどう/皮つき 0 69 81.7 0.6 0.2 16.9 0.5 220 8 7
ライチ 30 61 82.1 1.0 0.1 16.4 0.4 170 2 13
パッションフルーツ/… 0 67 82.0 0.8 0.4 16.2 0.6 280 4 15
りんご/皮つき 8 56 83.1 0.2 0.3 16.2 0.2 120 4 5
柿/甘柿 9 63 83.1 0.4 0.2 15.9 0.4 170 9 6
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ぶどう/皮なし 15 58 83.5 0.4 0.1 15.7 0.3 130 6 6
ざくろ 55 63 83.9 0.2 0.0 15.5 0.4 250 8 6
りんご 15 53 84.1 0.1 0.2 15.5 0.2 120 3 3
さくらんぼ/国産 10 64 83.1 1.0 0.2 15.2 0.5 210 13 6
マルメロ 25 48 84.2 0.3 0.1 15.1 0.3 160 11 7
キウイフルーツ/黄肉種 20 63 83.2 1.1 0.2 14.9 0.5 300 17 12
西洋梨 15 48 84.9 0.3 0.1 14.4 0.3 140 5 4
いちじく 15 57 84.6 0.6 0.1 14.3 0.4 170 26 14
ゆず/果皮 0 50 83.7 1.2 0.5 14.2 0.4 140 41 15
パイナップル 45 54 85.2 0.6 0.1 13.7 0.4 150 11 14
キウイフルーツ/緑肉種 15 51 84.7 1.0 0.2 13.4 0.7 300 26 14
もも/黄肉種 15 48 85.4 0.5 0.2 13.4 0.4 210 3 6
グズベリー 1 51 85.2 1.0 0.1 13.2 0.5 200 14 10
ブルーベリー 0 48 86.4 0.5 0.1 12.9 0.1 70 8 5
しらぬひ 30 56 85.8 0.8 0.2 12.9 0.3 170 9 9
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ハスカップ 0 55 85.5 0.7 0.6 12.8 0.4 190 38 11
中国梨 15 49 86.8 0.2 0.1 12.7 0.2 140 2 5
プルーン 5 49 86.2 0.7 0.1 12.6 0.4 220 6 7
レモン/全果 3 43 85.3 0.9 0.7 12.5 0.6 130 67 11
セミノール 40 53 86.0 1.1 0.1 12.4 0.4 200 24 16
はるみ 30 52 86.5 0.9 0.2 12.1 0.3 170 9 10
温州みかん/じょうの… 20 49 86.9 0.7 0.1 12.0 0.3 150 21 11
温州みかん/じょうの… 20 49 87.2 0.5 0.1 11.9 0.3 130 17 11
いよかん 40 50 86.7 0.9 0.1 11.8 0.5 190 17 14
オレンジ/ネーブルオ… 35 48 86.8 0.9 0.1 11.8 0.4 180 24 9
ドラゴンフルーツ(ピ… 35 52 85.7 1.4 0.3 11.8 0.8 350 6 41
ひゅうがなつ/じょう… 30 46 87.2 0.6 0.1 11.7 0.4 130 23 8
せとか 20 50 86.9 0.8 0.2 11.7 0.3 170 11 10
温州みかん/普通 25 49 87.4 0.7 0.1 11.5 0.3 150 15 10
はっさく 35 47 87.2 0.8 0.1 11.5 0.4 180 13 10
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
温州みかん/早生 25 47 87.8 0.5 0.1 11.3 0.3 130 11 10
日本梨 15 38 88.0 0.3 0.1 11.3 0.3 140 2 5
やまもも 10 47 87.8 0.5 0.2 11.3 0.2 120 4 7
さんぼうかん 55 47 87.6 0.7 0.3 10.9 0.5 280 23 11
ネクタリン 15 39 87.8 0.7 0.3 10.7 0.5 210 5 10
びわ 30 41 88.6 0.3 0.1 10.6 0.4 160 13 14
メロン/露地/緑肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
メロン/露地/赤肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
メロン/温室 50 40 87.8 1.1 0.1 10.3 0.7 340 8 13
きよみ 40 45 88.4 0.8 0.2 10.3 0.3 170 11 11
もも/白肉種 15 38 88.7 0.6 0.1 10.2 0.4 180 4 7
ラズベリー 0 36 88.2 1.1 0.1 10.2 0.4 150 22 21
オロブランコ 45 43 88.7 0.8 0.1 10.1 0.3 150 12 9
なつみかん 45 42 88.6 0.9 0.1 10.0 0.4 190 16 10
グァバ/赤肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ぽんかん 35 42 88.8 0.9 0.1 9.9 0.3 160 16 9
グァバ/白肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
オレンジ/バレンシア… 40 42 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
ぶんたん 50 41 89.0 0.7 0.1 9.8 0.4 180 13 7
オレンジ/福原オレンジ 50 43 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
グレープフルーツ/白… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
グレープフルーツ/紅… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
すいか/赤肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
パパイア/完熟 35 33 89.2 0.5 0.2 9.5 0.6 210 20 26
すいか/黄肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
すもも 7 46 88.6 0.6 1.0 9.4 0.4 150 5 5
パパイア/未熟 25 35 88.7 1.3 0.1 9.4 0.5 190 36 19
ライム/果汁 0 39 89.8 0.4 0.1 9.3 0.4 160 16 9
アセロラ 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
アセロラ/甘味種 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
かわちばんかん 55 38 90.0 0.7 0.2 8.8 0.3 160 10 10
あけび/果皮 0 32 90.4 0.3 0.3 8.6 0.4 240 18 9
レモン/果汁 0 24 90.5 0.4 0.2 8.6 0.3 100 7 8
あんず 5 37 89.8 1.0 0.3 8.5 0.4 200 9 8
いちご 2 31 90.0 0.9 0.1 8.5 0.5 170 17 13
かぼす/果汁 0 36 90.7 0.4 0.1 8.5 0.3 140 7 8
ひゅうがなつ 55 35 90.7 0.6 0.1 8.3 0.3 110 5 6
キワノ 40 41 89.2 1.5 0.9 8.0 0.4 170 10 34
だいだい/果汁 0 35 91.2 0.3 0.2 8.0 0.3 190 10 10
アボカド 30 178 71.3 2.1 17.5 7.9 1.2 590 8 34
うめ 15 33 90.4 0.7 0.5 7.9 0.5 240 12 8
シークヮーサー/果汁 0 35 90.9 0.8 0.1 7.9 0.3 180 17 15
まくわうり/黄肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
まくわうり/白肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
スターフルーツ 4 30 91.4 0.7 0.1 7.5 0.3 140 5 9
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ゆず/果汁 0 30 92.0 0.5 0.1 7.0 0.4 210 20 11
すだち/果汁 0 29 92.5 0.5 0.1 6.6 0.3 140 16 15
ココナッツ/ココナッ… 0 22 94.3 0.2 0.1 5.0 0.4 230 11 6
Part.2
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
mg mg mg mg mg mcg mcg mcg mcg mcg
ぶどう/干しぶどう 90 2.3 0.3 0.39 0.20 0 11 0 11 1
バナナ/乾 84 1.1 0.6 0.25 1.31 330 670 9 840 70
いちじく/乾 75 1.7 0.6 0.31 0.48 1 34 25 46 4
りゅうがん/乾 94 1.7 0.7 0.68 0.20 0 0 0 0 0
なつめ/乾 80 1.5 0.8 0.24 0.46 0 7 0 7 1
柿/干し柿 62 0.6 0.2 0.08 1.48 15 370 2100 1400 120
なつめやし/乾 58 0.8 0.4 0.40 0.38 0 160 0 160 13
あんず/乾 120 2.3 0.9 0.43 0.32 0 4800 270 5000 410
プルーン/乾 69 1.1 0.4 0.27 0.36 130 1100 220 1200 100
中国栗 110 2.0 0.9 0.51 1.59 33 52 0 68 6
日本栗 70 0.8 0.5 0.32 3.27 26 24 0 37 3
日本栗/ゆで 72 0.7 0.6 0.37 1.07 26 24 0 37 3
ドリアン 36 0.3 0.3 0.19 0.31 0 36 1 36 3
バナナ 27 0.3 0.2 0.09 0.26 28 42 0 56 5
あけび 22 0.3 0.1 0.09 0.15 0 0 0 0 0
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
チェリモヤ 20 0.2 0.1 0.08 0.07 0 3 1 4 0
アテモヤ 24 0.3 0.2 0.09 0.20 0 0 0 0 0
ホワイトサポテ 28 0.2 0.2 0.09 0.09 0 13 0 13 1
かりん 17 0.3 0.2 0.09 0.05 0 38 200 140 11
きんかん 12 0.3 0.1 0.03 0.11 0 28 200 130 11
マンゴスチン 12 0.1 0.2 0.07 0.35 0 0 0 0 0
ぐみ 24 0.2 0.1 0.10 0.15 54 330 46 380 32
さくらんぼ/米国産 23 0.3 0.1 0.08 0.11 0 20 7 23 2
柿/渋抜き柿 16 0.1 0.0 0.02 0.60 11 100 380 300 25
マンゴー 12 0.2 0.1 0.08 0.10 0 610 9 610 51
ぶどう/皮つき 23 0.2 0.0 0.07 0.03 0 39 0 39 3
ライチ 22 0.2 0.2 0.14 0.17 0 0 0 0 0
パッションフルーツ/… 21 0.6 0.4 0.08 0.10 0 1100 16 1100 89
りんご/皮つき 12 0.1 0.1 0.05 0.04 0 22 10 27 2
柿/甘柿 14 0.2 0.1 0.03 0.50 17 160 500 420 35
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ぶどう/皮なし 15 0.1 0.1 0.05 0.12 0 21 0 21 2
ざくろ 15 0.1 0.2 0.06 0.05 0 0 0 0 0
りんご 12 0.1 0.0 0.05 0.02 0 12 7 15 1
さくらんぼ/国産 17 0.3 0.1 0.05 0.00 13 81 21 98 8
マルメロ 14 0.1 0.2 0.05 0.02 0 26 51 51 4
キウイフルーツ/黄肉種 25 0.2 0.1 0.07 0.04 1 38 4 41 3
西洋梨 13 0.1 0.1 0.12 0.04 0 0 0 0 0
いちじく 16 0.3 0.2 0.06 0.08 0 15 6 18 1
ゆず/果皮 9 0.3 0.1 0.02 0.12 0 19 440 240 20
パイナップル 9 0.2 0.1 0.11 1.33 0 37 2 38 3
キウイフルーツ/緑肉種 30 0.3 0.1 0.10 0.09 0 53 0 53 4
もも/黄肉種 21 0.1 0.1 0.06 0.03 1 140 130 210 17
グズベリー 24 1.3 0.1 0.05 0.15 2 120 2 130 10
ブルーベリー 9 0.2 0.1 0.04 0.26 0 55 0 55 5
しらぬひ 18 0.1 0.1 0.03 0.07 2 48 630 360 30
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ハスカップ 25 0.6 0.1 0.06 0.00 0 0 0 130 11
中国梨 8 0.1 0.0 0.05 0.03 0 0 0 0 0
プルーン 14 0.2 0.1 0.06 0.09 0 450 54 480 40
レモン/全果 15 0.2 0.1 0.08 0.05 0 7 37 26 2
セミノール 18 0.2 0.1 0.04 0.10 0 410 1300 1100 89
はるみ 16 0.1 0.1 0.03 0.05 2 130 1100 690 57
温州みかん/じょうの… 15 0.2 0.1 0.03 0.07 0 180 1700 1000 84
温州みかん/じょうの… 12 0.1 0.1 0.05 0.08 11 89 1900 1000 87
いよかん 18 0.2 0.1 0.04 0.07 0 21 270 160 13
オレンジ/ネーブルオ… 22 0.2 0.1 0.06 0.06 3 23 210 130 11
ドラゴンフルーツ(ピ… 29 0.3 0.3 0.03 0.09 0 0 0 0 0
ひゅうがなつ/じょう… 11 0.2 0.1 0.03 0.08 0 1 19 11 1
せとか 17 0.1 0.1 0.03 0.09 8 250 1400 930 77
温州みかん/普通 15 0.1 0.1 0.03 0.05 0 190 1800 1100 92
はっさく 17 0.1 0.1 0.04 0.03 0 21 170 110 9
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
温州みかん/早生 12 0.1 0.1 0.04 0.06 11 94 2000 1100 92
日本梨 11 0.0 0.1 0.06 0.04 0 0 0 0 0
やまもも 5 0.4 0.1 0.03 0.22 0 18 2 19 2
さんぼうかん 19 0.2 0.1 0.06 0.05 0 16 70 51 4
ネクタリン 16 0.2 0.1 0.08 0.06 0 150 180 240 20
びわ 9 0.1 0.2 0.04 0.27 0 510 600 810 68
メロン/露地/緑肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 6 140 0 140 12
メロン/露地/赤肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 16 3600 0 3600 300
メロン/温室 21 0.3 0.2 0.05 0.04 0 32 3 33 3
きよみ 21 0.1 0.1 0.04 0.05 9 200 690 540 45
もも/白肉種 18 0.1 0.1 0.05 0.04 0 0 9 5 0
ラズベリー 29 0.7 0.4 0.12 0.50 19 10 0 19 2
オロブランコ 19 0.2 0.1 0.05 0.02 1 4 0 5 0
なつみかん 21 0.2 0.1 0.05 0.04 3 22 120 85 7
グァバ/赤肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 5 580 51 600 50
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ぽんかん 16 0.1 0.0 0.02 0.09 3 110 1000 620 52
グァバ/白肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 0 0 0 0 0
オレンジ/バレンシア… 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
ぶんたん 19 0.1 0.1 0.04 0.02 0 15 0 15 1
オレンジ/福原オレンジ 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
グレープフルーツ/白… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 0 0 0 0
グレープフルーツ/紅… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 400 4 410 34
すいか/赤肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 830 0 830 69
パパイア/完熟 11 0.2 0.1 0.05 0.04 0 67 820 480 40
すいか/黄肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 0 0 10 1
すもも 14 0.2 0.1 0.03 0.07 0 76 6 79 7
パパイア/未熟 17 0.3 0.1 0.03 0.02 0 45 140 120 10
ライム/果汁 16 0.2 0.1 0.03 0.01 0 0 0 0 0
アセロラ 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
アセロラ/甘味種 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
かわちばんかん 21 0.1 0.1 0.03 0.02 2 38 7 43 4
あけび/果皮 13 0.1 0.1 0.05 0.17 0 0 0 0 0
レモン/果汁 9 0.1 0.1 0.02 0.03 0 0 13 6 1
あんず 15 0.3 0.1 0.04 0.21 0 1400 190 1500 120
いちご 31 0.3 0.2 0.05 0.20 0 17 1 18 1
かぼす/果汁 8 0.1 0.0 0.03 0.04 0 0 21 10 1
ひゅうがなつ 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0 19 9 1
キワノ 42 0.4 0.4 0.09 0.13 0 36 0 36 3
だいだい/果汁 8 0.1 0.0 0.02 0.02 0 0 36 18 2
アボカド 52 0.6 0.7 0.24 0.19 13 67 27 87 7
うめ 14 0.6 0.1 0.05 0.07 7 220 30 240 20
シークヮーサー/果汁 8 0.1 0.1 0.06 0.06 0 31 120 89 7
まくわうり/黄肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 68 140 4 180 15
まくわうり/白肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 0 0 0 0 0
スターフルーツ 10 0.2 0.2 0.02 0.10 5 64 15 74 6
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ゆず/果汁 11 0.1 0.1 0.02 0.10 0 0 15 7 1
すだち/果汁 11 0.2 0.2 0.03 0.05 0 0 0 0 0
ココナッツ/ココナッ… 11 0.1 0.1 0.00 0.16 0 0 0 0 0
Part.3
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
mcg mg mg mg mg mcg mg mg mg mg
ぶどう/干しぶどう 0.0 0.5 0.0 0.3 0.0 0 0.12 0.03 0.6 0.23
バナナ/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.12 1.4 1.04
いちじく/乾 0.0 0.6 0.0 7.5 0.2 0 0.10 0.06 0.7 0.23
りゅうがん/乾 0.0 0.1 0.0 0.4 0.0 0 0.03 0.74 2.5 0.20
なつめ/乾 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.21 1.6 0.14
柿/干し柿 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.6 0.13
なつめやし/乾 0.0 1.4 0.0 0.3 0.0 0 0.07 0.04 1.8 0.16
あんず/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.03 3.5 0.18
プルーン/乾 0.0 1.3 0.0 0.1 0.0 92 0.07 0.07 2.1 0.34
中国栗 0.0 0.1 0.0 9.9 0.2 0 0.20 0.18 1.3 0.37
日本栗 0.0 0.0 0.0 3.0 0.0 1 0.21 0.07 1.0 0.27
日本栗/ゆで 0.0 0.0 0.0 3.3 0.0 0 0.17 0.08 1.0 0.26
ドリアン 0.0 2.3 0.0 0.1 0.0 0 0.33 0.20 1.4 0.25
バナナ 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.04 0.7 0.38
あけび 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.08
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
チェリモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.09 0.7 0.23
アテモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.12 0.9 0.28
ホワイトサポテ 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.05 0.6 0.06
かりん 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.03 0.3 0.04
きんかん 0.0 2.6 0.0 0.2 0.0 0 0.10 0.06 0.6 0.06
マンゴスチン 0.0 0.6 0.1 0.1 0.1 0 0.11 0.03 0.5 0.04
ぐみ 0.0 2.2 0.1 0.1 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.02
さくらんぼ/米国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
柿/渋抜き柿 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.05
マンゴー 0.0 1.8 0.0 0.1 0.0 0 0.04 0.06 0.7 0.13
ぶどう/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 22 0.05 0.01 0.2 0.05
ライチ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.06 1.0 0.09
パッションフルーツ/… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.09 1.9 0.18
りんご/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 2 0.02 0.01 0.1 0.04
柿/甘柿 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.3 0.06
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ぶどう/皮なし 0.0 0.1 0.0 0.2 0.0 0 0.04 0.01 0.1 0.04
ざくろ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.04
りんご 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.1 0.04
さくらんぼ/国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
マルメロ 0.0 1.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.05
キウイフルーツ/黄肉種 0.0 2.5 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.14
西洋梨 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
いちじく 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.07
ゆず/果皮 0.0 3.4 0.0 0.6 0.0 0 0.07 0.10 0.5 0.09
パイナップル 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1 0.09 0.02 0.2 0.10
キウイフルーツ/緑肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 6 0.01 0.02 0.3 0.11
もも/黄肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 1 0.02 0.02 0.7 0.01
グズベリー 0.0 1.0 0.0 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.02
ブルーベリー 0.0 1.7 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.05
しらぬひ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.04
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ハスカップ 0.0 1.1 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.03 0.5 0.04
中国梨 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
プルーン 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.5 0.06
レモン/全果 0.0 1.6 0.0 0.1 0.0 0 0.07 0.07 0.2 0.08
セミノール 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.09
はるみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.11 0.02 0.2 0.05
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.3 0.06
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.2 0.07
いよかん 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.3 0.07
オレンジ/ネーブルオ… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.3 0.06
ドラゴンフルーツ(ピ… 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.08 0.06 0.4 0.05
ひゅうがなつ/じょう… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.03 0.3 0.06
せとか 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.05
温州みかん/普通 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.05
はっさく 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.07
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
温州みかん/早生 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.2 0.07
日本梨 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.2 0.02
やまもも 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.03 0.3 0.05
さんぼうかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.4 0.06
ネクタリン 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.7 0.01
びわ 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.2 0.06
メロン/露地/緑肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
メロン/露地/赤肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
メロン/温室 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.06 0.02 0.5 0.10
きよみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.02 0.3 0.08
もも/白肉種 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.6 0.02
ラズベリー 0.0 0.8 0.1 1.9 1.6 0 0.02 0.04 0.6 0.07
オロブランコ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.02 0.3 0.04
なつみかん 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.4 0.05
グァバ/赤肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ぽんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.04 0.2 0.05
グァバ/白肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
ぶんたん 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.00
オレンジ/福原オレンジ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
グレープフルーツ/白… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
グレープフルーツ/紅… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
すいか/赤肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
パパイア/完熟 0.0 0.3 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.04 0.3 0.01
すいか/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
すもも 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.04
パパイア/未熟 0.0 0.1 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.01
ライム/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.1 0.05
アセロラ 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
アセロラ/甘味種 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
かわちばんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.02 0.3 0.05
あけび/果皮 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.06 0.1 0.09
レモン/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.02 0.1 0.05
あんず 0.0 1.7 0.1 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.0 0.05
いちご 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.04
かぼす/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.1 0.03
ひゅうがなつ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.05
キワノ 0.0 0.7 0.1 1.2 0.0 0 0.03 0.01 0.2 0.04
だいだい/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.02
アボカド 0.0 3.3 0.1 0.2 0.0 21 0.09 0.20 1.8 0.29
うめ 0.0 3.3 0.0 2.0 0.0 0 0.03 0.05 0.4 0.06
シークヮーサー/果汁 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.03
まくわうり/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
まくわうり/白肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
スターフルーツ 0.0 0.2 0.1 0.2 0.1 0 0.03 0.02 0.3 0.02
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ゆず/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.02
すだち/果汁 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.08
ココナッツ/ココナッ… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.00
Part.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
mcg mg mcg mg g g g g g g
ぶどう/干しぶどう 9 0.17 4.3 0 0.00 0.00 0.00 1.2 2.9 4.1
バナナ/乾 34 1.13 0.0 0 0.00 0.00 0.00 2.0 5.0 7.0
いちじく/乾 10 0.36 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 7.3 10.7
りゅうがん/乾 20 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.0 1.8 2.8
なつめ/乾 140 0.86 0.0 1 0.00 0.00 0.00 2.7 9.8 12.5
柿/干し柿 35 0.85 0.0 2 0.00 0.00 0.00 1.3 12.7 14.0
なつめやし/乾 19 0.94 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.5 5.5 7.0
あんず/乾 10 0.53 0.0 0 0.00 0.00 0.00 4.3 5.5 9.8
プルーン/乾 3 0.32 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 3.8 7.1
中国栗 100 0.57 6.0 2 0.00 0.00 0.00 1.0 7.5 8.5
日本栗 74 1.04 3.9 33 0.00 0.00 0.00 0.3 3.9 4.2
日本栗/ゆで 76 1.06 0.0 26 0.11 0.06 0.30 0.3 6.3 6.6
ドリアン 150 0.22 5.9 31 1.18 1.18 0.28 0.7 1.4 2.1
バナナ 26 0.44 1.4 16 0.00 0.00 0.00 0.1 1.0 1.1
あけび 30 0.29 0.0 65 0.00 0.00 0.00 0.6 0.5 1.1
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
チェリモヤ 90 0.36 0.0 34 0.00 0.00 0.00 0.8 1.4 2.2
アテモヤ 23 0.23 0.0 14 0.00 0.00 0.00 0.7 2.6 3.3
ホワイトサポテ 36 0.22 0.0 18 0.00 0.00 0.00 1.8 1.3 3.1
かりん 12 0.31 0.0 25 0.00 0.00 0.00 0.9 8.0 8.9
きんかん 20 0.29 0.0 49 0.09 0.06 0.18 2.3 2.3 4.6
マンゴスチン 20 0.33 0.6 3 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
ぐみ 15 0.45 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.2 1.8 2.0
さくらんぼ/米国産 42 0.29 0.0 9 0.00 0.00 0.00 0.6 0.8 1.4
柿/渋抜き柿 20 0.27 1.1 55 0.00 0.00 0.00 0.5 2.3 2.8
マンゴー 84 0.22 0.8 20 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
ぶどう/皮つき 19 0.04 1.0 3 0.02 0.00 0.02 0.2 0.6 0.9
ライチ 100 0.00 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.4 0.5 0.9
パッションフルーツ/… 86 0.63 0.0 16 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご/皮つき 3 0.05 0.7 6 0.00 0.00 0.00 0.5 1.4 1.9
柿/甘柿 18 0.28 2.0 70 0.02 0.04 0.03 0.2 1.4 1.6
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ぶどう/皮なし 4 0.10 0.7 2 0.01 0.00 0.01 0.2 0.3 0.5
ざくろ 6 0.32 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
りんご 2 0.03 0.5 4 0.01 0.00 0.03 0.4 1.0 1.4
さくらんぼ/国産 38 0.24 0.7 10 0.00 0.00 0.00 0.1 1.1 1.2
マルメロ 12 0.25 0.0 18 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
キウイフルーツ/黄肉種 32 0.26 0.0 140 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
西洋梨 4 0.09 0.3 3 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
いちじく 22 0.23 0.4 2 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
ゆず/果皮 21 0.89 3.6 160 0.03 0.01 0.04 3.3 3.6 6.9
パイナップル 12 0.23 0.2 35 0.00 0.00 0.00 0.2 1.0 1.2
キウイフルーツ/緑肉種 37 0.31 1.4 71 0.02 0.03 0.12 0.6 2.0 2.6
もも/黄肉種 8 0.15 0.2 6 0.02 0.00 0.02 0.0 0.0 1.9
グズベリー 47 0.40 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 1.8 2.5
ブルーベリー 12 0.12 1.1 9 0.00 0.00 0.00 0.5 2.8 3.3
しらぬひ 17 0.25 0.0 48 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ハスカップ 7 0.29 0.0 44 0.00 0.00 0.00 0.6 1.5 2.1
中国梨 6 0.14 0.0 6 0.00 0.00 0.00 0.3 1.1 1.4
プルーン 35 0.22 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.9 1.0 1.9
レモン/全果 31 0.39 1.2 100 0.05 0.02 0.11 2.0 2.9 4.9
セミノール 27 0.45 0.0 41 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
はるみ 19 0.21 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.4 0.8
温州みかん/じょうの… 22 0.23 0.5 32 0.01 0.02 0.01 0.5 0.5 1.0
温州みかん/じょうの… 24 0.21 0.3 35 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
いよかん 19 0.36 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.5 0.6 1.1
オレンジ/ネーブルオ… 34 0.28 0.6 60 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
ドラゴンフルーツ(ピ… 44 0.53 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.3 1.6 1.9
ひゅうがなつ/じょう… 16 0.23 0.0 26 0.00 0.00 0.00 1.0 1.1 2.1
せとか 29 0.13 0.0 57 0.00 0.00 0.00 0.4 0.3 0.7
温州みかん/普通 22 0.23 0.4 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
はっさく 16 0.30 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.2 1.3 1.5
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
温州みかん/早生 24 0.15 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
日本梨 6 0.14 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.2 0.7 0.9
やまもも 26 0.21 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.3 0.8 1.1
さんぼうかん 16 0.35 0.0 39 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
ネクタリン 12 0.20 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.7 1.0 1.7
びわ 9 0.22 0.1 5 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
メロン/露地/緑肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
メロン/露地/赤肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
メロン/温室 32 0.19 0.9 18 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
きよみ 24 0.27 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
もも/白肉種 5 0.13 0.3 8 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
ラズベリー 38 0.43 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 4.0 4.7
オロブランコ 34 0.47 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
なつみかん 25 0.29 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.4 0.8 1.2
グァバ/赤肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ぽんかん 13 0.24 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
グァバ/白肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
オレンジ/バレンシア… 32 0.36 0.9 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
ぶんたん 16 0.32 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
オレンジ/福原オレンジ 32 0.36 0.9 60 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
グレープフルーツ/白… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
グレープフルーツ/紅… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
すいか/赤肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
パパイア/完熟 44 0.42 0.2 50 0.00 0.00 0.00 0.7 1.5 2.2
すいか/黄肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
すもも 37 0.14 0.2 4 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
パパイア/未熟 38 0.55 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.4 1.8 2.2
ライム/果汁 17 0.16 0.0 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
アセロラ 45 0.25 0.0 1700 0.01 0.00 0.01 0.8 1.1 1.9
アセロラ/甘味種 45 0.25 0.0 800 0.00 0.00 0.00 0.8 1.1 1.9
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
かわちばんかん 13 0.13 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
あけび/果皮 16 0.47 0.0 9 0.00 0.00 0.00 1.4 1.7 3.1
レモン/果汁 19 0.18 0.3 50 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
あんず 2 0.30 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.6 1.0 1.6
いちご 90 0.33 0.8 62 0.01 0.01 0.05 0.5 0.9 1.4
かぼす/果汁 13 0.15 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ひゅうがなつ 13 0.27 0.0 21 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
キワノ 2 0.14 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.6 2.0 2.6
だいだい/果汁 13 0.12 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
アボカド 83 1.55 5.3 12 3.03 9.96 1.85 1.7 3.9 5.6
うめ 8 0.35 0.5 6 0.00 0.00 0.00 0.9 1.6 2.5
シークヮーサー/果汁 7 0.10 0.0 11 0.00 0.00 0.00 0.3 0.0 0.3
まくわうり/黄肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
まくわうり/白肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
スターフルーツ 11 0.38 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.4 1.4 1.8
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ゆず/果汁 11 0.29 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.1 0.4
すだち/果汁 13 0.13 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ココナッツ/ココナッ… 1 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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