マンガンの多い順 一般果物(範囲を拡大)

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果物の栄養成分(可食部100g中)

Part.1
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
kcal g g g g g mg mg mg
日本栗 30 147 58.8 2.8 0.5 36.9 1.0 420 23 40
中国栗 20 207 44.4 4.9 0.9 48.5 1.3 560 30 71
柿/干し柿 8 274 24.0 1.5 1.7 71.3 1.5 670 27 26
パイナップル 45 54 85.2 0.6 0.1 13.7 0.4 150 11 14
バナナ/乾 0 314 14.3 3.8 0.4 78.5 3.0 1300 26 92
日本栗/ゆで 20 152 58.4 3.5 0.6 36.7 0.8 460 23 45
柿/渋抜き柿 15 59 82.2 0.5 0.1 16.9 0.3 200 7 6
柿/甘柿 9 63 83.1 0.4 0.2 15.9 0.4 170 9 6
ラズベリー 0 36 88.2 1.1 0.1 10.2 0.4 150 22 21
いちじく/乾 0 272 18.0 3.0 1.1 75.3 2.5 840 190 67
なつめ/乾 15 294 21.0 3.9 2.0 71.4 1.7 810 65 39
なつめやし/乾 5 281 24.8 2.2 0.2 71.3 1.5 550 71 60
プルーン/乾 0 211 33.3 2.4 0.2 62.3 1.8 730 57 40
マンゴスチン 70 71 81.5 0.6 0.2 17.5 0.2 100 6 18
あんず/乾 0 296 16.8 9.2 0.4 70.4 3.2 1300 70 45
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ドリアン 15 140 66.4 2.3 3.3 27.1 0.9 510 5 27
びわ 30 41 88.6 0.3 0.1 10.6 0.4 160 13 14
バナナ 40 93 75.4 1.1 0.2 22.5 0.8 360 6 32
ブルーベリー 0 48 86.4 0.5 0.1 12.9 0.1 70 8 5
やまもも 10 47 87.8 0.5 0.2 11.3 0.2 120 4 7
あんず 5 37 89.8 1.0 0.3 8.5 0.4 200 9 8
アテモヤ 35 81 77.7 1.8 0.4 19.4 0.7 340 26 29
いちご 2 31 90.0 0.9 0.1 8.5 0.5 170 17 13
ぶどう/干しぶどう 0 324 14.5 2.7 0.2 80.3 1.9 740 65 31
りゅうがん/乾 60 310 19.4 5.1 0.4 72.9 2.2 1000 30 43
アボカド 30 178 71.3 2.1 17.5 7.9 1.2 590 8 34
あけび/果皮 0 32 90.4 0.3 0.3 8.6 0.4 240 18 9
ライチ 30 61 82.1 1.0 0.1 16.4 0.4 170 2 13
ココナッツ/ココナッ… 0 22 94.3 0.2 0.1 5.0 0.4 230 11 6
あけび 0 89 77.1 0.5 0.1 22.0 0.3 95 11 14
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
グズベリー 1 51 85.2 1.0 0.1 13.2 0.5 200 14 10
ぐみ 10 72 81.0 1.3 0.2 17.2 0.3 130 10 4
キワノ 40 41 89.2 1.5 0.9 8.0 0.4 170 10 34
ぶどう/皮なし 15 58 83.5 0.4 0.1 15.7 0.3 130 6 6
ゆず/果皮 0 50 83.7 1.2 0.5 14.2 0.4 140 41 15
きんかん 6 67 80.8 0.5 0.7 17.5 0.5 180 80 19
さくらんぼ/米国産 9 64 81.1 1.2 0.1 17.1 0.5 260 15 12
スターフルーツ 4 30 91.4 0.7 0.1 7.5 0.3 140 5 9
セミノール 40 53 86.0 1.1 0.1 12.4 0.4 200 24 16
パッションフルーツ/… 0 67 82.0 0.8 0.4 16.2 0.6 280 4 15
マンゴー 35 68 82.0 0.6 0.1 16.9 0.4 170 15 12
ゆず/果汁 0 30 92.0 0.5 0.1 7.0 0.4 210 20 11
キウイフルーツ/緑肉種 15 51 84.7 1.0 0.2 13.4 0.7 300 26 14
グァバ/赤肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
プルーン 5 49 86.2 0.7 0.1 12.6 0.4 220 6 7
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ドラゴンフルーツ(ピ… 35 52 85.7 1.4 0.3 11.8 0.8 350 6 41
ホワイトサポテ 35 73 79.0 1.5 0.1 18.9 0.5 220 13 17
ぽんかん 35 42 88.8 0.9 0.1 9.9 0.3 160 16 9
せとか 20 50 86.9 0.8 0.2 11.7 0.3 170 11 10
グァバ/白肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
いちじく 15 57 84.6 0.6 0.1 14.3 0.4 170 26 14
温州みかん/じょうの… 20 49 87.2 0.5 0.1 11.9 0.3 130 17 11
ひゅうがなつ/じょう… 30 46 87.2 0.6 0.1 11.7 0.4 130 23 8
いよかん 40 50 86.7 0.9 0.1 11.8 0.5 190 17 14
うめ 15 33 90.4 0.7 0.5 7.9 0.5 240 12 8
温州みかん/じょうの… 20 49 86.9 0.7 0.1 12.0 0.3 150 21 11
すもも 7 46 88.6 0.6 1.0 9.4 0.4 150 5 5
チェリモヤ 20 82 78.1 1.3 0.3 19.8 0.5 230 9 12
しらぬひ 30 56 85.8 0.8 0.2 12.9 0.3 170 9 9
温州みかん/早生 25 47 87.8 0.5 0.1 11.3 0.3 130 11 10
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
オレンジ/ネーブルオ… 35 48 86.8 0.9 0.1 11.8 0.4 180 24 9
シークヮーサー/果汁 0 35 90.9 0.8 0.1 7.9 0.3 180 17 15
ネクタリン 15 39 87.8 0.7 0.3 10.7 0.5 210 5 10
温州みかん/普通 25 49 87.4 0.7 0.1 11.5 0.3 150 15 10
オレンジ/バレンシア… 40 42 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
かりん 30 58 80.7 0.4 0.1 18.3 0.5 270 12 12
ざくろ 55 63 83.9 0.2 0.0 15.5 0.4 250 8 6
さんぼうかん 55 47 87.6 0.7 0.3 10.9 0.5 280 23 11
すだち/果汁 0 29 92.5 0.5 0.1 6.6 0.3 140 16 15
まくわうり/黄肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
レモン/全果 3 43 85.3 0.9 0.7 12.5 0.6 130 67 11
オレンジ/福原オレンジ 50 43 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
きよみ 40 45 88.4 0.8 0.2 10.3 0.3 170 11 11
はるみ 30 52 86.5 0.9 0.2 12.1 0.3 170 9 10
まくわうり/白肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
かぼす/果汁 0 36 90.7 0.4 0.1 8.5 0.3 140 7 8
日本梨 15 38 88.0 0.3 0.1 11.3 0.3 140 2 5
西洋梨 15 48 84.9 0.3 0.1 14.4 0.3 140 5 4
なつみかん 45 42 88.6 0.9 0.1 10.0 0.4 190 16 10
パパイア/完熟 35 33 89.2 0.5 0.2 9.5 0.6 210 20 26
ひゅうがなつ 55 35 90.7 0.6 0.1 8.3 0.3 110 5 6
メロン/温室 50 40 87.8 1.1 0.1 10.3 0.7 340 8 13
もも/白肉種 15 38 88.7 0.6 0.1 10.2 0.4 180 4 7
キウイフルーツ/黄肉種 20 63 83.2 1.1 0.2 14.9 0.5 300 17 12
りんご/皮つき 8 56 83.1 0.2 0.3 16.2 0.2 120 4 5
すいか/赤肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
中国梨 15 49 86.8 0.2 0.1 12.7 0.2 140 2 5
はっさく 35 47 87.2 0.8 0.1 11.5 0.4 180 13 10
レモン/果汁 0 24 90.5 0.4 0.2 8.6 0.3 100 7 8
すいか/黄肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ぶどう/皮つき 0 69 81.7 0.6 0.2 16.9 0.5 220 8 7
もも/黄肉種 15 48 85.4 0.5 0.2 13.4 0.4 210 3 6
オロブランコ 45 43 88.7 0.8 0.1 10.1 0.3 150 12 9
だいだい/果汁 0 35 91.2 0.3 0.2 8.0 0.3 190 10 10
パパイア/未熟 25 35 88.7 1.3 0.1 9.4 0.5 190 36 19
ぶんたん 50 41 89.0 0.7 0.1 9.8 0.4 180 13 7
マルメロ 25 48 84.2 0.3 0.1 15.1 0.3 160 11 7
メロン/露地/緑肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
りんご 15 53 84.1 0.1 0.2 15.5 0.2 120 3 3
かわちばんかん 55 38 90.0 0.7 0.2 8.8 0.3 160 10 10
メロン/露地/赤肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
グレープフルーツ/白… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
ライム/果汁 0 39 89.8 0.4 0.1 9.3 0.4 160 16 9
グレープフルーツ/紅… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
アセロラ 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
さくらんぼ/国産 10 64 83.1 1.0 0.2 15.2 0.5 210 13 6
ハスカップ 0 55 85.5 0.7 0.6 12.8 0.4 190 38 11
アセロラ/甘味種 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
Part.2
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
mg mg mg mg mg mcg mcg mcg mcg mcg
日本栗 70 0.8 0.5 0.32 3.27 26 24 0 37 3
中国栗 110 2.0 0.9 0.51 1.59 33 52 0 68 6
柿/干し柿 62 0.6 0.2 0.08 1.48 15 370 2100 1400 120
パイナップル 9 0.2 0.1 0.11 1.33 0 37 2 38 3
バナナ/乾 84 1.1 0.6 0.25 1.31 330 670 9 840 70
日本栗/ゆで 72 0.7 0.6 0.37 1.07 26 24 0 37 3
柿/渋抜き柿 16 0.1 0.0 0.02 0.60 11 100 380 300 25
柿/甘柿 14 0.2 0.1 0.03 0.50 17 160 500 420 35
ラズベリー 29 0.7 0.4 0.12 0.50 19 10 0 19 2
いちじく/乾 75 1.7 0.6 0.31 0.48 1 34 25 46 4
なつめ/乾 80 1.5 0.8 0.24 0.46 0 7 0 7 1
なつめやし/乾 58 0.8 0.4 0.40 0.38 0 160 0 160 13
プルーン/乾 69 1.1 0.4 0.27 0.36 130 1100 220 1200 100
マンゴスチン 12 0.1 0.2 0.07 0.35 0 0 0 0 0
あんず/乾 120 2.3 0.9 0.43 0.32 0 4800 270 5000 410
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ドリアン 36 0.3 0.3 0.19 0.31 0 36 1 36 3
びわ 9 0.1 0.2 0.04 0.27 0 510 600 810 68
バナナ 27 0.3 0.2 0.09 0.26 28 42 0 56 5
ブルーベリー 9 0.2 0.1 0.04 0.26 0 55 0 55 5
やまもも 5 0.4 0.1 0.03 0.22 0 18 2 19 2
あんず 15 0.3 0.1 0.04 0.21 0 1400 190 1500 120
アテモヤ 24 0.3 0.2 0.09 0.20 0 0 0 0 0
いちご 31 0.3 0.2 0.05 0.20 0 17 1 18 1
ぶどう/干しぶどう 90 2.3 0.3 0.39 0.20 0 11 0 11 1
りゅうがん/乾 94 1.7 0.7 0.68 0.20 0 0 0 0 0
アボカド 52 0.6 0.7 0.24 0.19 13 67 27 87 7
あけび/果皮 13 0.1 0.1 0.05 0.17 0 0 0 0 0
ライチ 22 0.2 0.2 0.14 0.17 0 0 0 0 0
ココナッツ/ココナッ… 11 0.1 0.1 0.00 0.16 0 0 0 0 0
あけび 22 0.3 0.1 0.09 0.15 0 0 0 0 0
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
グズベリー 24 1.3 0.1 0.05 0.15 2 120 2 130 10
ぐみ 24 0.2 0.1 0.10 0.15 54 330 46 380 32
キワノ 42 0.4 0.4 0.09 0.13 0 36 0 36 3
ぶどう/皮なし 15 0.1 0.1 0.05 0.12 0 21 0 21 2
ゆず/果皮 9 0.3 0.1 0.02 0.12 0 19 440 240 20
きんかん 12 0.3 0.1 0.03 0.11 0 28 200 130 11
さくらんぼ/米国産 23 0.3 0.1 0.08 0.11 0 20 7 23 2
スターフルーツ 10 0.2 0.2 0.02 0.10 5 64 15 74 6
セミノール 18 0.2 0.1 0.04 0.10 0 410 1300 1100 89
パッションフルーツ/… 21 0.6 0.4 0.08 0.10 0 1100 16 1100 89
マンゴー 12 0.2 0.1 0.08 0.10 0 610 9 610 51
ゆず/果汁 11 0.1 0.1 0.02 0.10 0 0 15 7 1
キウイフルーツ/緑肉種 30 0.3 0.1 0.10 0.09 0 53 0 53 4
グァバ/赤肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 5 580 51 600 50
プルーン 14 0.2 0.1 0.06 0.09 0 450 54 480 40
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ドラゴンフルーツ(ピ… 29 0.3 0.3 0.03 0.09 0 0 0 0 0
ホワイトサポテ 28 0.2 0.2 0.09 0.09 0 13 0 13 1
ぽんかん 16 0.1 0.0 0.02 0.09 3 110 1000 620 52
せとか 17 0.1 0.1 0.03 0.09 8 250 1400 930 77
グァバ/白肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 0 0 0 0 0
いちじく 16 0.3 0.2 0.06 0.08 0 15 6 18 1
温州みかん/じょうの… 12 0.1 0.1 0.05 0.08 11 89 1900 1000 87
ひゅうがなつ/じょう… 11 0.2 0.1 0.03 0.08 0 1 19 11 1
いよかん 18 0.2 0.1 0.04 0.07 0 21 270 160 13
うめ 14 0.6 0.1 0.05 0.07 7 220 30 240 20
温州みかん/じょうの… 15 0.2 0.1 0.03 0.07 0 180 1700 1000 84
すもも 14 0.2 0.1 0.03 0.07 0 76 6 79 7
チェリモヤ 20 0.2 0.1 0.08 0.07 0 3 1 4 0
しらぬひ 18 0.1 0.1 0.03 0.07 2 48 630 360 30
温州みかん/早生 12 0.1 0.1 0.04 0.06 11 94 2000 1100 92
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
オレンジ/ネーブルオ… 22 0.2 0.1 0.06 0.06 3 23 210 130 11
シークヮーサー/果汁 8 0.1 0.1 0.06 0.06 0 31 120 89 7
ネクタリン 16 0.2 0.1 0.08 0.06 0 150 180 240 20
温州みかん/普通 15 0.1 0.1 0.03 0.05 0 190 1800 1100 92
オレンジ/バレンシア… 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
かりん 17 0.3 0.2 0.09 0.05 0 38 200 140 11
ざくろ 15 0.1 0.2 0.06 0.05 0 0 0 0 0
さんぼうかん 19 0.2 0.1 0.06 0.05 0 16 70 51 4
すだち/果汁 11 0.2 0.2 0.03 0.05 0 0 0 0 0
まくわうり/黄肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 68 140 4 180 15
レモン/全果 15 0.2 0.1 0.08 0.05 0 7 37 26 2
オレンジ/福原オレンジ 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
きよみ 21 0.1 0.1 0.04 0.05 9 200 690 540 45
はるみ 16 0.1 0.1 0.03 0.05 2 130 1100 690 57
まくわうり/白肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 0 0 0 0 0
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
かぼす/果汁 8 0.1 0.0 0.03 0.04 0 0 21 10 1
日本梨 11 0.0 0.1 0.06 0.04 0 0 0 0 0
西洋梨 13 0.1 0.1 0.12 0.04 0 0 0 0 0
なつみかん 21 0.2 0.1 0.05 0.04 3 22 120 85 7
パパイア/完熟 11 0.2 0.1 0.05 0.04 0 67 820 480 40
ひゅうがなつ 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0 19 9 1
メロン/温室 21 0.3 0.2 0.05 0.04 0 32 3 33 3
もも/白肉種 18 0.1 0.1 0.05 0.04 0 0 9 5 0
キウイフルーツ/黄肉種 25 0.2 0.1 0.07 0.04 1 38 4 41 3
りんご/皮つき 12 0.1 0.1 0.05 0.04 0 22 10 27 2
すいか/赤肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 830 0 830 69
中国梨 8 0.1 0.0 0.05 0.03 0 0 0 0 0
はっさく 17 0.1 0.1 0.04 0.03 0 21 170 110 9
レモン/果汁 9 0.1 0.1 0.02 0.03 0 0 13 6 1
すいか/黄肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 0 0 10 1
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ぶどう/皮つき 23 0.2 0.0 0.07 0.03 0 39 0 39 3
もも/黄肉種 21 0.1 0.1 0.06 0.03 1 140 130 210 17
オロブランコ 19 0.2 0.1 0.05 0.02 1 4 0 5 0
だいだい/果汁 8 0.1 0.0 0.02 0.02 0 0 36 18 2
パパイア/未熟 17 0.3 0.1 0.03 0.02 0 45 140 120 10
ぶんたん 19 0.1 0.1 0.04 0.02 0 15 0 15 1
マルメロ 14 0.1 0.2 0.05 0.02 0 26 51 51 4
メロン/露地/緑肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 6 140 0 140 12
りんご 12 0.1 0.0 0.05 0.02 0 12 7 15 1
かわちばんかん 21 0.1 0.1 0.03 0.02 2 38 7 43 4
メロン/露地/赤肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 16 3600 0 3600 300
グレープフルーツ/白… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 0 0 0 0
ライム/果汁 16 0.2 0.1 0.03 0.01 0 0 0 0 0
グレープフルーツ/紅… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 400 4 410 34
アセロラ 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
さくらんぼ/国産 17 0.3 0.1 0.05 0.00 13 81 21 98 8
ハスカップ 25 0.6 0.1 0.06 0.00 0 0 0 130 11
アセロラ/甘味種 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
Part.3
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
mcg mg mg mg mg mcg mg mg mg mg
日本栗 0.0 0.0 0.0 3.0 0.0 1 0.21 0.07 1.0 0.27
中国栗 0.0 0.1 0.0 9.9 0.2 0 0.20 0.18 1.3 0.37
柿/干し柿 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.6 0.13
パイナップル 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1 0.09 0.02 0.2 0.10
バナナ/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.12 1.4 1.04
日本栗/ゆで 0.0 0.0 0.0 3.3 0.0 0 0.17 0.08 1.0 0.26
柿/渋抜き柿 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.05
柿/甘柿 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.3 0.06
ラズベリー 0.0 0.8 0.1 1.9 1.6 0 0.02 0.04 0.6 0.07
いちじく/乾 0.0 0.6 0.0 7.5 0.2 0 0.10 0.06 0.7 0.23
なつめ/乾 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.21 1.6 0.14
なつめやし/乾 0.0 1.4 0.0 0.3 0.0 0 0.07 0.04 1.8 0.16
プルーン/乾 0.0 1.3 0.0 0.1 0.0 92 0.07 0.07 2.1 0.34
マンゴスチン 0.0 0.6 0.1 0.1 0.1 0 0.11 0.03 0.5 0.04
あんず/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.03 3.5 0.18
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ドリアン 0.0 2.3 0.0 0.1 0.0 0 0.33 0.20 1.4 0.25
びわ 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.2 0.06
バナナ 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.04 0.7 0.38
ブルーベリー 0.0 1.7 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.05
やまもも 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.03 0.3 0.05
あんず 0.0 1.7 0.1 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.0 0.05
アテモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.12 0.9 0.28
いちご 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.04
ぶどう/干しぶどう 0.0 0.5 0.0 0.3 0.0 0 0.12 0.03 0.6 0.23
りゅうがん/乾 0.0 0.1 0.0 0.4 0.0 0 0.03 0.74 2.5 0.20
アボカド 0.0 3.3 0.1 0.2 0.0 21 0.09 0.20 1.8 0.29
あけび/果皮 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.06 0.1 0.09
ライチ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.06 1.0 0.09
ココナッツ/ココナッ… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.00
あけび 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.08
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
グズベリー 0.0 1.0 0.0 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.02
ぐみ 0.0 2.2 0.1 0.1 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.02
キワノ 0.0 0.7 0.1 1.2 0.0 0 0.03 0.01 0.2 0.04
ぶどう/皮なし 0.0 0.1 0.0 0.2 0.0 0 0.04 0.01 0.1 0.04
ゆず/果皮 0.0 3.4 0.0 0.6 0.0 0 0.07 0.10 0.5 0.09
きんかん 0.0 2.6 0.0 0.2 0.0 0 0.10 0.06 0.6 0.06
さくらんぼ/米国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
スターフルーツ 0.0 0.2 0.1 0.2 0.1 0 0.03 0.02 0.3 0.02
セミノール 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.09
パッションフルーツ/… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.09 1.9 0.18
マンゴー 0.0 1.8 0.0 0.1 0.0 0 0.04 0.06 0.7 0.13
ゆず/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.02
キウイフルーツ/緑肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 6 0.01 0.02 0.3 0.11
グァバ/赤肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
プルーン 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.5 0.06
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ドラゴンフルーツ(ピ… 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.08 0.06 0.4 0.05
ホワイトサポテ 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.05 0.6 0.06
ぽんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.04 0.2 0.05
せとか 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.05
グァバ/白肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
いちじく 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.07
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.2 0.07
ひゅうがなつ/じょう… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.03 0.3 0.06
いよかん 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.3 0.07
うめ 0.0 3.3 0.0 2.0 0.0 0 0.03 0.05 0.4 0.06
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.3 0.06
すもも 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.04
チェリモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.09 0.7 0.23
しらぬひ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.04
温州みかん/早生 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.2 0.07
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
オレンジ/ネーブルオ… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.3 0.06
シークヮーサー/果汁 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.03
ネクタリン 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.7 0.01
温州みかん/普通 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.05
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
かりん 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.03 0.3 0.04
ざくろ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.04
さんぼうかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.4 0.06
すだち/果汁 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.08
まくわうり/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
レモン/全果 0.0 1.6 0.0 0.1 0.0 0 0.07 0.07 0.2 0.08
オレンジ/福原オレンジ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
きよみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.02 0.3 0.08
はるみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.11 0.02 0.2 0.05
まくわうり/白肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
かぼす/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.1 0.03
日本梨 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.2 0.02
西洋梨 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
なつみかん 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.4 0.05
パパイア/完熟 0.0 0.3 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.04 0.3 0.01
ひゅうがなつ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.05
メロン/温室 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.06 0.02 0.5 0.10
もも/白肉種 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.6 0.02
キウイフルーツ/黄肉種 0.0 2.5 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.14
りんご/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 2 0.02 0.01 0.1 0.04
すいか/赤肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
中国梨 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
はっさく 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.07
レモン/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.02 0.1 0.05
すいか/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ぶどう/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 22 0.05 0.01 0.2 0.05
もも/黄肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 1 0.02 0.02 0.7 0.01
オロブランコ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.02 0.3 0.04
だいだい/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.02
パパイア/未熟 0.0 0.1 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.01
ぶんたん 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.00
マルメロ 0.0 1.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.05
メロン/露地/緑肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
りんご 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.1 0.04
かわちばんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.02 0.3 0.05
メロン/露地/赤肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
グレープフルーツ/白… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
ライム/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.1 0.05
グレープフルーツ/紅… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
アセロラ 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
さくらんぼ/国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
ハスカップ 0.0 1.1 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.03 0.5 0.04
アセロラ/甘味種 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
Part.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
mcg mg mcg mg g g g g g g
日本栗 74 1.04 3.9 33 0.00 0.00 0.00 0.3 3.9 4.2
中国栗 100 0.57 6.0 2 0.00 0.00 0.00 1.0 7.5 8.5
柿/干し柿 35 0.85 0.0 2 0.00 0.00 0.00 1.3 12.7 14.0
パイナップル 12 0.23 0.2 35 0.00 0.00 0.00 0.2 1.0 1.2
バナナ/乾 34 1.13 0.0 0 0.00 0.00 0.00 2.0 5.0 7.0
日本栗/ゆで 76 1.06 0.0 26 0.11 0.06 0.30 0.3 6.3 6.6
柿/渋抜き柿 20 0.27 1.1 55 0.00 0.00 0.00 0.5 2.3 2.8
柿/甘柿 18 0.28 2.0 70 0.02 0.04 0.03 0.2 1.4 1.6
ラズベリー 38 0.43 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 4.0 4.7
いちじく/乾 10 0.36 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 7.3 10.7
なつめ/乾 140 0.86 0.0 1 0.00 0.00 0.00 2.7 9.8 12.5
なつめやし/乾 19 0.94 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.5 5.5 7.0
プルーン/乾 3 0.32 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 3.8 7.1
マンゴスチン 20 0.33 0.6 3 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
あんず/乾 10 0.53 0.0 0 0.00 0.00 0.00 4.3 5.5 9.8
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ドリアン 150 0.22 5.9 31 1.18 1.18 0.28 0.7 1.4 2.1
びわ 9 0.22 0.1 5 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
バナナ 26 0.44 1.4 16 0.00 0.00 0.00 0.1 1.0 1.1
ブルーベリー 12 0.12 1.1 9 0.00 0.00 0.00 0.5 2.8 3.3
やまもも 26 0.21 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.3 0.8 1.1
あんず 2 0.30 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.6 1.0 1.6
アテモヤ 23 0.23 0.0 14 0.00 0.00 0.00 0.7 2.6 3.3
いちご 90 0.33 0.8 62 0.01 0.01 0.05 0.5 0.9 1.4
ぶどう/干しぶどう 9 0.17 4.3 0 0.00 0.00 0.00 1.2 2.9 4.1
りゅうがん/乾 20 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.0 1.8 2.8
アボカド 83 1.55 5.3 12 3.03 9.96 1.85 1.7 3.9 5.6
あけび/果皮 16 0.47 0.0 9 0.00 0.00 0.00 1.4 1.7 3.1
ライチ 100 0.00 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.4 0.5 0.9
ココナッツ/ココナッ… 1 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
あけび 30 0.29 0.0 65 0.00 0.00 0.00 0.6 0.5 1.1
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
グズベリー 47 0.40 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 1.8 2.5
ぐみ 15 0.45 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.2 1.8 2.0
キワノ 2 0.14 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.6 2.0 2.6
ぶどう/皮なし 4 0.10 0.7 2 0.01 0.00 0.01 0.2 0.3 0.5
ゆず/果皮 21 0.89 3.6 160 0.03 0.01 0.04 3.3 3.6 6.9
きんかん 20 0.29 0.0 49 0.09 0.06 0.18 2.3 2.3 4.6
さくらんぼ/米国産 42 0.29 0.0 9 0.00 0.00 0.00 0.6 0.8 1.4
スターフルーツ 11 0.38 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.4 1.4 1.8
セミノール 27 0.45 0.0 41 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
パッションフルーツ/… 86 0.63 0.0 16 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
マンゴー 84 0.22 0.8 20 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
ゆず/果汁 11 0.29 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.1 0.4
キウイフルーツ/緑肉種 37 0.31 1.4 71 0.02 0.03 0.12 0.6 2.0 2.6
グァバ/赤肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
プルーン 35 0.22 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.9 1.0 1.9
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ドラゴンフルーツ(ピ… 44 0.53 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.3 1.6 1.9
ホワイトサポテ 36 0.22 0.0 18 0.00 0.00 0.00 1.8 1.3 3.1
ぽんかん 13 0.24 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
せとか 29 0.13 0.0 57 0.00 0.00 0.00 0.4 0.3 0.7
グァバ/白肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
いちじく 22 0.23 0.4 2 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
温州みかん/じょうの… 24 0.21 0.3 35 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
ひゅうがなつ/じょう… 16 0.23 0.0 26 0.00 0.00 0.00 1.0 1.1 2.1
いよかん 19 0.36 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.5 0.6 1.1
うめ 8 0.35 0.5 6 0.00 0.00 0.00 0.9 1.6 2.5
温州みかん/じょうの… 22 0.23 0.5 32 0.01 0.02 0.01 0.5 0.5 1.0
すもも 37 0.14 0.2 4 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
チェリモヤ 90 0.36 0.0 34 0.00 0.00 0.00 0.8 1.4 2.2
しらぬひ 17 0.25 0.0 48 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
温州みかん/早生 24 0.15 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
オレンジ/ネーブルオ… 34 0.28 0.6 60 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
シークヮーサー/果汁 7 0.10 0.0 11 0.00 0.00 0.00 0.3 0.0 0.3
ネクタリン 12 0.20 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.7 1.0 1.7
温州みかん/普通 22 0.23 0.4 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
オレンジ/バレンシア… 32 0.36 0.9 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
かりん 12 0.31 0.0 25 0.00 0.00 0.00 0.9 8.0 8.9
ざくろ 6 0.32 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
さんぼうかん 16 0.35 0.0 39 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
すだち/果汁 13 0.13 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
まくわうり/黄肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
レモン/全果 31 0.39 1.2 100 0.05 0.02 0.11 2.0 2.9 4.9
オレンジ/福原オレンジ 32 0.36 0.9 60 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
きよみ 24 0.27 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
はるみ 19 0.21 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.4 0.8
まくわうり/白肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
かぼす/果汁 13 0.15 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
日本梨 6 0.14 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.2 0.7 0.9
西洋梨 4 0.09 0.3 3 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
なつみかん 25 0.29 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.4 0.8 1.2
パパイア/完熟 44 0.42 0.2 50 0.00 0.00 0.00 0.7 1.5 2.2
ひゅうがなつ 13 0.27 0.0 21 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
メロン/温室 32 0.19 0.9 18 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
もも/白肉種 5 0.13 0.3 8 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
キウイフルーツ/黄肉種 32 0.26 0.0 140 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
りんご/皮つき 3 0.05 0.7 6 0.00 0.00 0.00 0.5 1.4 1.9
すいか/赤肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
中国梨 6 0.14 0.0 6 0.00 0.00 0.00 0.3 1.1 1.4
はっさく 16 0.30 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.2 1.3 1.5
レモン/果汁 19 0.18 0.3 50 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
すいか/黄肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ぶどう/皮つき 19 0.04 1.0 3 0.02 0.00 0.02 0.2 0.6 0.9
もも/黄肉種 8 0.15 0.2 6 0.02 0.00 0.02 0.0 0.0 1.9
オロブランコ 34 0.47 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
だいだい/果汁 13 0.12 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
パパイア/未熟 38 0.55 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.4 1.8 2.2
ぶんたん 16 0.32 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
マルメロ 12 0.25 0.0 18 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
メロン/露地/緑肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
りんご 2 0.03 0.5 4 0.01 0.00 0.03 0.4 1.0 1.4
かわちばんかん 13 0.13 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
メロン/露地/赤肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
グレープフルーツ/白… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
ライム/果汁 17 0.16 0.0 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
グレープフルーツ/紅… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
アセロラ 45 0.25 0.0 1700 0.01 0.00 0.01 0.8 1.1 1.9
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
さくらんぼ/国産 38 0.24 0.7 10 0.00 0.00 0.00 0.1 1.1 1.2
ハスカップ 7 0.29 0.0 44 0.00 0.00 0.00 0.6 1.5 2.1
アセロラ/甘味種 45 0.25 0.0 800 0.00 0.00 0.00 0.8 1.1 1.9

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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