食物繊維総量の多い順 一般果物(範囲を拡大)

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果物の栄養成分(可食部100g中)

Part.1
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
kcal g g g g g mg mg mg
柿/干し柿 8 274 24.0 1.5 1.7 71.3 1.5 670 27 26
なつめ/乾 15 294 21.0 3.9 2.0 71.4 1.7 810 65 39
いちじく/乾 0 272 18.0 3.0 1.1 75.3 2.5 840 190 67
あんず/乾 0 296 16.8 9.2 0.4 70.4 3.2 1300 70 45
かりん 30 58 80.7 0.4 0.1 18.3 0.5 270 12 12
中国栗 20 207 44.4 4.9 0.9 48.5 1.3 560 30 71
プルーン/乾 0 211 33.3 2.4 0.2 62.3 1.8 730 57 40
なつめやし/乾 5 281 24.8 2.2 0.2 71.3 1.5 550 71 60
バナナ/乾 0 314 14.3 3.8 0.4 78.5 3.0 1300 26 92
ゆず/果皮 0 50 83.7 1.2 0.5 14.2 0.4 140 41 15
日本栗/ゆで 20 152 58.4 3.5 0.6 36.7 0.8 460 23 45
アボカド 30 178 71.3 2.1 17.5 7.9 1.2 590 8 34
グァバ/赤肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
マルメロ 25 48 84.2 0.3 0.1 15.1 0.3 160 11 7
グァバ/白肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
レモン/全果 3 43 85.3 0.9 0.7 12.5 0.6 130 67 11
ラズベリー 0 36 88.2 1.1 0.1 10.2 0.4 150 22 21
きんかん 6 67 80.8 0.5 0.7 17.5 0.5 180 80 19
日本栗 30 147 58.8 2.8 0.5 36.9 1.0 420 23 40
ぶどう/干しぶどう 0 324 14.5 2.7 0.2 80.3 1.9 740 65 31
アテモヤ 35 81 77.7 1.8 0.4 19.4 0.7 340 26 29
ブルーベリー 0 48 86.4 0.5 0.1 12.9 0.1 70 8 5
あけび/果皮 0 32 90.4 0.3 0.3 8.6 0.4 240 18 9
ホワイトサポテ 35 73 79.0 1.5 0.1 18.9 0.5 220 13 17
柿/渋抜き柿 15 59 82.2 0.5 0.1 16.9 0.3 200 7 6
りゅうがん/乾 60 310 19.4 5.1 0.4 72.9 2.2 1000 30 43
キウイフルーツ/緑肉種 15 51 84.7 1.0 0.2 13.4 0.7 300 26 14
キワノ 40 41 89.2 1.5 0.9 8.0 0.4 170 10 34
うめ 15 33 90.4 0.7 0.5 7.9 0.5 240 12 8
グズベリー 1 51 85.2 1.0 0.1 13.2 0.5 200 14 10
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
チェリモヤ 20 82 78.1 1.3 0.3 19.8 0.5 230 9 12
パパイア/完熟 35 33 89.2 0.5 0.2 9.5 0.6 210 20 26
パパイア/未熟 25 35 88.7 1.3 0.1 9.4 0.5 190 36 19
ドリアン 15 140 66.4 2.3 3.3 27.1 0.9 510 5 27
ハスカップ 0 55 85.5 0.7 0.6 12.8 0.4 190 38 11
ひゅうがなつ/じょう… 30 46 87.2 0.6 0.1 11.7 0.4 130 23 8
ぐみ 10 72 81.0 1.3 0.2 17.2 0.3 130 10 4
アセロラ 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
いちじく 15 57 84.6 0.6 0.1 14.3 0.4 170 26 14
プルーン 5 49 86.2 0.7 0.1 12.6 0.4 220 6 7
西洋梨 15 48 84.9 0.3 0.1 14.4 0.3 140 5 4
ドラゴンフルーツ(ピ… 35 52 85.7 1.4 0.3 11.8 0.8 350 6 41
アセロラ/甘味種 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
りんご/皮つき 8 56 83.1 0.2 0.3 16.2 0.2 120 4 5
もも/黄肉種 15 48 85.4 0.5 0.2 13.4 0.4 210 3 6
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
スターフルーツ 4 30 91.4 0.7 0.1 7.5 0.3 140 5 9
ネクタリン 15 39 87.8 0.7 0.3 10.7 0.5 210 5 10
あんず 5 37 89.8 1.0 0.3 8.5 0.4 200 9 8
柿/甘柿 9 63 83.1 0.4 0.2 15.9 0.4 170 9 6
すもも 7 46 88.6 0.6 1.0 9.4 0.4 150 5 5
びわ 30 41 88.6 0.3 0.1 10.6 0.4 160 13 14
はっさく 35 47 87.2 0.8 0.1 11.5 0.4 180 13 10
いちご 2 31 90.0 0.9 0.1 8.5 0.5 170 17 13
さくらんぼ/米国産 9 64 81.1 1.2 0.1 17.1 0.5 260 15 12
中国梨 15 49 86.8 0.2 0.1 12.7 0.2 140 2 5
マンゴスチン 70 71 81.5 0.6 0.2 17.5 0.2 100 6 18
りんご 15 53 84.1 0.1 0.2 15.5 0.2 120 3 3
キウイフルーツ/黄肉種 20 63 83.2 1.1 0.2 14.9 0.5 300 17 12
マンゴー 35 68 82.0 0.6 0.1 16.9 0.4 170 15 12
もも/白肉種 15 38 88.7 0.6 0.1 10.2 0.4 180 4 7
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
さくらんぼ/国産 10 64 83.1 1.0 0.2 15.2 0.5 210 13 6
なつみかん 45 42 88.6 0.9 0.1 10.0 0.4 190 16 10
パイナップル 45 54 85.2 0.6 0.1 13.7 0.4 150 11 14
あけび 0 89 77.1 0.5 0.1 22.0 0.3 95 11 14
いよかん 40 50 86.7 0.9 0.1 11.8 0.5 190 17 14
バナナ 40 93 75.4 1.1 0.2 22.5 0.8 360 6 32
やまもも 10 47 87.8 0.5 0.2 11.3 0.2 120 4 7
温州みかん/じょうの… 20 49 86.9 0.7 0.1 12.0 0.3 150 21 11
オレンジ/ネーブルオ… 35 48 86.8 0.9 0.1 11.8 0.4 180 24 9
ぽんかん 35 42 88.8 0.9 0.1 9.9 0.3 160 16 9
まくわうり/黄肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
まくわうり/白肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
オロブランコ 45 43 88.7 0.8 0.1 10.1 0.3 150 12 9
さんぼうかん 55 47 87.6 0.7 0.3 10.9 0.5 280 23 11
日本梨 15 38 88.0 0.3 0.1 11.3 0.3 140 2 5
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ぶんたん 50 41 89.0 0.7 0.1 9.8 0.4 180 13 7
ライチ 30 61 82.1 1.0 0.1 16.4 0.4 170 2 13
ぶどう/皮つき 0 69 81.7 0.6 0.2 16.9 0.5 220 8 7
オレンジ/バレンシア… 40 42 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
セミノール 40 53 86.0 1.1 0.1 12.4 0.4 200 24 16
オレンジ/福原オレンジ 50 43 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
はるみ 30 52 86.5 0.9 0.2 12.1 0.3 170 9 10
温州みかん/じょうの… 20 49 87.2 0.5 0.1 11.9 0.3 130 17 11
ひゅうがなつ 55 35 90.7 0.6 0.1 8.3 0.3 110 5 6
せとか 20 50 86.9 0.8 0.2 11.7 0.3 170 11 10
グレープフルーツ/白… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
かわちばんかん 55 38 90.0 0.7 0.2 8.8 0.3 160 10 10
きよみ 40 45 88.4 0.8 0.2 10.3 0.3 170 11 11
グレープフルーツ/紅… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
しらぬひ 30 56 85.8 0.8 0.2 12.9 0.3 170 9 9
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ぶどう/皮なし 15 58 83.5 0.4 0.1 15.7 0.3 130 6 6
メロン/温室 50 40 87.8 1.1 0.1 10.3 0.7 340 8 13
メロン/露地/緑肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
メロン/露地/赤肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
温州みかん/早生 25 47 87.8 0.5 0.1 11.3 0.3 130 11 10
温州みかん/普通 25 49 87.4 0.7 0.1 11.5 0.3 150 15 10
ゆず/果汁 0 30 92.0 0.5 0.1 7.0 0.4 210 20 11
シークヮーサー/果汁 0 35 90.9 0.8 0.1 7.9 0.3 180 17 15
すいか/赤肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
すいか/黄肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
ライム/果汁 0 39 89.8 0.4 0.1 9.3 0.4 160 16 9
かぼす/果汁 0 36 90.7 0.4 0.1 8.5 0.3 140 7 8
すだち/果汁 0 29 92.5 0.5 0.1 6.6 0.3 140 16 15
ざくろ 55 63 83.9 0.2 0.0 15.5 0.4 250 8 6
だいだい/果汁 0 35 91.2 0.3 0.2 8.0 0.3 190 10 10
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
パッションフルーツ/… 0 67 82.0 0.8 0.4 16.2 0.6 280 4 15
レモン/果汁 0 24 90.5 0.4 0.2 8.6 0.3 100 7 8
ココナッツ/ココナッ… 0 22 94.3 0.2 0.1 5.0 0.4 230 11 6
Part.2
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
mg mg mg mg mg mcg mcg mcg mcg mcg
柿/干し柿 62 0.6 0.2 0.08 1.48 15 370 2100 1400 120
なつめ/乾 80 1.5 0.8 0.24 0.46 0 7 0 7 1
いちじく/乾 75 1.7 0.6 0.31 0.48 1 34 25 46 4
あんず/乾 120 2.3 0.9 0.43 0.32 0 4800 270 5000 410
かりん 17 0.3 0.2 0.09 0.05 0 38 200 140 11
中国栗 110 2.0 0.9 0.51 1.59 33 52 0 68 6
プルーン/乾 69 1.1 0.4 0.27 0.36 130 1100 220 1200 100
なつめやし/乾 58 0.8 0.4 0.40 0.38 0 160 0 160 13
バナナ/乾 84 1.1 0.6 0.25 1.31 330 670 9 840 70
ゆず/果皮 9 0.3 0.1 0.02 0.12 0 19 440 240 20
日本栗/ゆで 72 0.7 0.6 0.37 1.07 26 24 0 37 3
アボカド 52 0.6 0.7 0.24 0.19 13 67 27 87 7
グァバ/赤肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 5 580 51 600 50
マルメロ 14 0.1 0.2 0.05 0.02 0 26 51 51 4
グァバ/白肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 0 0 0 0 0
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
レモン/全果 15 0.2 0.1 0.08 0.05 0 7 37 26 2
ラズベリー 29 0.7 0.4 0.12 0.50 19 10 0 19 2
きんかん 12 0.3 0.1 0.03 0.11 0 28 200 130 11
日本栗 70 0.8 0.5 0.32 3.27 26 24 0 37 3
ぶどう/干しぶどう 90 2.3 0.3 0.39 0.20 0 11 0 11 1
アテモヤ 24 0.3 0.2 0.09 0.20 0 0 0 0 0
ブルーベリー 9 0.2 0.1 0.04 0.26 0 55 0 55 5
あけび/果皮 13 0.1 0.1 0.05 0.17 0 0 0 0 0
ホワイトサポテ 28 0.2 0.2 0.09 0.09 0 13 0 13 1
柿/渋抜き柿 16 0.1 0.0 0.02 0.60 11 100 380 300 25
りゅうがん/乾 94 1.7 0.7 0.68 0.20 0 0 0 0 0
キウイフルーツ/緑肉種 30 0.3 0.1 0.10 0.09 0 53 0 53 4
キワノ 42 0.4 0.4 0.09 0.13 0 36 0 36 3
うめ 14 0.6 0.1 0.05 0.07 7 220 30 240 20
グズベリー 24 1.3 0.1 0.05 0.15 2 120 2 130 10
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
チェリモヤ 20 0.2 0.1 0.08 0.07 0 3 1 4 0
パパイア/完熟 11 0.2 0.1 0.05 0.04 0 67 820 480 40
パパイア/未熟 17 0.3 0.1 0.03 0.02 0 45 140 120 10
ドリアン 36 0.3 0.3 0.19 0.31 0 36 1 36 3
ハスカップ 25 0.6 0.1 0.06 0.00 0 0 0 130 11
ひゅうがなつ/じょう… 11 0.2 0.1 0.03 0.08 0 1 19 11 1
ぐみ 24 0.2 0.1 0.10 0.15 54 330 46 380 32
アセロラ 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
いちじく 16 0.3 0.2 0.06 0.08 0 15 6 18 1
プルーン 14 0.2 0.1 0.06 0.09 0 450 54 480 40
西洋梨 13 0.1 0.1 0.12 0.04 0 0 0 0 0
ドラゴンフルーツ(ピ… 29 0.3 0.3 0.03 0.09 0 0 0 0 0
アセロラ/甘味種 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
りんご/皮つき 12 0.1 0.1 0.05 0.04 0 22 10 27 2
もも/黄肉種 21 0.1 0.1 0.06 0.03 1 140 130 210 17
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
スターフルーツ 10 0.2 0.2 0.02 0.10 5 64 15 74 6
ネクタリン 16 0.2 0.1 0.08 0.06 0 150 180 240 20
あんず 15 0.3 0.1 0.04 0.21 0 1400 190 1500 120
柿/甘柿 14 0.2 0.1 0.03 0.50 17 160 500 420 35
すもも 14 0.2 0.1 0.03 0.07 0 76 6 79 7
びわ 9 0.1 0.2 0.04 0.27 0 510 600 810 68
はっさく 17 0.1 0.1 0.04 0.03 0 21 170 110 9
いちご 31 0.3 0.2 0.05 0.20 0 17 1 18 1
さくらんぼ/米国産 23 0.3 0.1 0.08 0.11 0 20 7 23 2
中国梨 8 0.1 0.0 0.05 0.03 0 0 0 0 0
マンゴスチン 12 0.1 0.2 0.07 0.35 0 0 0 0 0
りんご 12 0.1 0.0 0.05 0.02 0 12 7 15 1
キウイフルーツ/黄肉種 25 0.2 0.1 0.07 0.04 1 38 4 41 3
マンゴー 12 0.2 0.1 0.08 0.10 0 610 9 610 51
もも/白肉種 18 0.1 0.1 0.05 0.04 0 0 9 5 0
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
さくらんぼ/国産 17 0.3 0.1 0.05 0.00 13 81 21 98 8
なつみかん 21 0.2 0.1 0.05 0.04 3 22 120 85 7
パイナップル 9 0.2 0.1 0.11 1.33 0 37 2 38 3
あけび 22 0.3 0.1 0.09 0.15 0 0 0 0 0
いよかん 18 0.2 0.1 0.04 0.07 0 21 270 160 13
バナナ 27 0.3 0.2 0.09 0.26 28 42 0 56 5
やまもも 5 0.4 0.1 0.03 0.22 0 18 2 19 2
温州みかん/じょうの… 15 0.2 0.1 0.03 0.07 0 180 1700 1000 84
オレンジ/ネーブルオ… 22 0.2 0.1 0.06 0.06 3 23 210 130 11
ぽんかん 16 0.1 0.0 0.02 0.09 3 110 1000 620 52
まくわうり/黄肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 68 140 4 180 15
まくわうり/白肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 0 0 0 0 0
オロブランコ 19 0.2 0.1 0.05 0.02 1 4 0 5 0
さんぼうかん 19 0.2 0.1 0.06 0.05 0 16 70 51 4
日本梨 11 0.0 0.1 0.06 0.04 0 0 0 0 0
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ぶんたん 19 0.1 0.1 0.04 0.02 0 15 0 15 1
ライチ 22 0.2 0.2 0.14 0.17 0 0 0 0 0
ぶどう/皮つき 23 0.2 0.0 0.07 0.03 0 39 0 39 3
オレンジ/バレンシア… 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
セミノール 18 0.2 0.1 0.04 0.10 0 410 1300 1100 89
オレンジ/福原オレンジ 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
はるみ 16 0.1 0.1 0.03 0.05 2 130 1100 690 57
温州みかん/じょうの… 12 0.1 0.1 0.05 0.08 11 89 1900 1000 87
ひゅうがなつ 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0 19 9 1
せとか 17 0.1 0.1 0.03 0.09 8 250 1400 930 77
グレープフルーツ/白… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 0 0 0 0
かわちばんかん 21 0.1 0.1 0.03 0.02 2 38 7 43 4
きよみ 21 0.1 0.1 0.04 0.05 9 200 690 540 45
グレープフルーツ/紅… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 400 4 410 34
しらぬひ 18 0.1 0.1 0.03 0.07 2 48 630 360 30
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ぶどう/皮なし 15 0.1 0.1 0.05 0.12 0 21 0 21 2
メロン/温室 21 0.3 0.2 0.05 0.04 0 32 3 33 3
メロン/露地/緑肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 6 140 0 140 12
メロン/露地/赤肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 16 3600 0 3600 300
温州みかん/早生 12 0.1 0.1 0.04 0.06 11 94 2000 1100 92
温州みかん/普通 15 0.1 0.1 0.03 0.05 0 190 1800 1100 92
ゆず/果汁 11 0.1 0.1 0.02 0.10 0 0 15 7 1
シークヮーサー/果汁 8 0.1 0.1 0.06 0.06 0 31 120 89 7
すいか/赤肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 830 0 830 69
すいか/黄肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 0 0 10 1
ライム/果汁 16 0.2 0.1 0.03 0.01 0 0 0 0 0
かぼす/果汁 8 0.1 0.0 0.03 0.04 0 0 21 10 1
すだち/果汁 11 0.2 0.2 0.03 0.05 0 0 0 0 0
ざくろ 15 0.1 0.2 0.06 0.05 0 0 0 0 0
だいだい/果汁 8 0.1 0.0 0.02 0.02 0 0 36 18 2
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
パッションフルーツ/… 21 0.6 0.4 0.08 0.10 0 1100 16 1100 89
レモン/果汁 9 0.1 0.1 0.02 0.03 0 0 13 6 1
ココナッツ/ココナッ… 11 0.1 0.1 0.00 0.16 0 0 0 0 0
Part.3
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
mcg mg mg mg mg mcg mg mg mg mg
柿/干し柿 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.6 0.13
なつめ/乾 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.21 1.6 0.14
いちじく/乾 0.0 0.6 0.0 7.5 0.2 0 0.10 0.06 0.7 0.23
あんず/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.03 3.5 0.18
かりん 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.03 0.3 0.04
中国栗 0.0 0.1 0.0 9.9 0.2 0 0.20 0.18 1.3 0.37
プルーン/乾 0.0 1.3 0.0 0.1 0.0 92 0.07 0.07 2.1 0.34
なつめやし/乾 0.0 1.4 0.0 0.3 0.0 0 0.07 0.04 1.8 0.16
バナナ/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.12 1.4 1.04
ゆず/果皮 0.0 3.4 0.0 0.6 0.0 0 0.07 0.10 0.5 0.09
日本栗/ゆで 0.0 0.0 0.0 3.3 0.0 0 0.17 0.08 1.0 0.26
アボカド 0.0 3.3 0.1 0.2 0.0 21 0.09 0.20 1.8 0.29
グァバ/赤肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
マルメロ 0.0 1.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.05
グァバ/白肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
レモン/全果 0.0 1.6 0.0 0.1 0.0 0 0.07 0.07 0.2 0.08
ラズベリー 0.0 0.8 0.1 1.9 1.6 0 0.02 0.04 0.6 0.07
きんかん 0.0 2.6 0.0 0.2 0.0 0 0.10 0.06 0.6 0.06
日本栗 0.0 0.0 0.0 3.0 0.0 1 0.21 0.07 1.0 0.27
ぶどう/干しぶどう 0.0 0.5 0.0 0.3 0.0 0 0.12 0.03 0.6 0.23
アテモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.12 0.9 0.28
ブルーベリー 0.0 1.7 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.05
あけび/果皮 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.06 0.1 0.09
ホワイトサポテ 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.05 0.6 0.06
柿/渋抜き柿 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.05
りゅうがん/乾 0.0 0.1 0.0 0.4 0.0 0 0.03 0.74 2.5 0.20
キウイフルーツ/緑肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 6 0.01 0.02 0.3 0.11
キワノ 0.0 0.7 0.1 1.2 0.0 0 0.03 0.01 0.2 0.04
うめ 0.0 3.3 0.0 2.0 0.0 0 0.03 0.05 0.4 0.06
グズベリー 0.0 1.0 0.0 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.02
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
チェリモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.09 0.7 0.23
パパイア/完熟 0.0 0.3 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.04 0.3 0.01
パパイア/未熟 0.0 0.1 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.01
ドリアン 0.0 2.3 0.0 0.1 0.0 0 0.33 0.20 1.4 0.25
ハスカップ 0.0 1.1 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.03 0.5 0.04
ひゅうがなつ/じょう… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.03 0.3 0.06
ぐみ 0.0 2.2 0.1 0.1 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.02
アセロラ 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
いちじく 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.07
プルーン 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.5 0.06
西洋梨 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
ドラゴンフルーツ(ピ… 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.08 0.06 0.4 0.05
アセロラ/甘味種 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
りんご/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 2 0.02 0.01 0.1 0.04
もも/黄肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 1 0.02 0.02 0.7 0.01
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
スターフルーツ 0.0 0.2 0.1 0.2 0.1 0 0.03 0.02 0.3 0.02
ネクタリン 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.7 0.01
あんず 0.0 1.7 0.1 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.0 0.05
柿/甘柿 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.3 0.06
すもも 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.04
びわ 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.2 0.06
はっさく 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.07
いちご 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.04
さくらんぼ/米国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
中国梨 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
マンゴスチン 0.0 0.6 0.1 0.1 0.1 0 0.11 0.03 0.5 0.04
りんご 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.1 0.04
キウイフルーツ/黄肉種 0.0 2.5 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.14
マンゴー 0.0 1.8 0.0 0.1 0.0 0 0.04 0.06 0.7 0.13
もも/白肉種 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.6 0.02
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
さくらんぼ/国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
なつみかん 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.4 0.05
パイナップル 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1 0.09 0.02 0.2 0.10
あけび 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.08
いよかん 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.3 0.07
バナナ 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.04 0.7 0.38
やまもも 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.03 0.3 0.05
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.3 0.06
オレンジ/ネーブルオ… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.3 0.06
ぽんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.04 0.2 0.05
まくわうり/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
まくわうり/白肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
オロブランコ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.02 0.3 0.04
さんぼうかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.4 0.06
日本梨 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.2 0.02
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ぶんたん 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.00
ライチ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.06 1.0 0.09
ぶどう/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 22 0.05 0.01 0.2 0.05
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
セミノール 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.09
オレンジ/福原オレンジ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
はるみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.11 0.02 0.2 0.05
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.2 0.07
ひゅうがなつ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.05
せとか 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.05
グレープフルーツ/白… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
かわちばんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.02 0.3 0.05
きよみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.02 0.3 0.08
グレープフルーツ/紅… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
しらぬひ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.04
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ぶどう/皮なし 0.0 0.1 0.0 0.2 0.0 0 0.04 0.01 0.1 0.04
メロン/温室 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.06 0.02 0.5 0.10
メロン/露地/緑肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
メロン/露地/赤肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
温州みかん/早生 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.2 0.07
温州みかん/普通 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.05
ゆず/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.02
シークヮーサー/果汁 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.03
すいか/赤肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
すいか/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
ライム/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.1 0.05
かぼす/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.1 0.03
すだち/果汁 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.08
ざくろ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.04
だいだい/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.02
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
パッションフルーツ/… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.09 1.9 0.18
レモン/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.02 0.1 0.05
ココナッツ/ココナッ… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.00
Part.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
mcg mg mcg mg g g g g g g
柿/干し柿 35 0.85 0.0 2 0.00 0.00 0.00 1.3 12.7 14.0
なつめ/乾 140 0.86 0.0 1 0.00 0.00 0.00 2.7 9.8 12.5
いちじく/乾 10 0.36 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 7.3 10.7
あんず/乾 10 0.53 0.0 0 0.00 0.00 0.00 4.3 5.5 9.8
かりん 12 0.31 0.0 25 0.00 0.00 0.00 0.9 8.0 8.9
中国栗 100 0.57 6.0 2 0.00 0.00 0.00 1.0 7.5 8.5
プルーン/乾 3 0.32 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 3.8 7.1
なつめやし/乾 19 0.94 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.5 5.5 7.0
バナナ/乾 34 1.13 0.0 0 0.00 0.00 0.00 2.0 5.0 7.0
ゆず/果皮 21 0.89 3.6 160 0.03 0.01 0.04 3.3 3.6 6.9
日本栗/ゆで 76 1.06 0.0 26 0.11 0.06 0.30 0.3 6.3 6.6
アボカド 83 1.55 5.3 12 3.03 9.96 1.85 1.7 3.9 5.6
グァバ/赤肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
マルメロ 12 0.25 0.0 18 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
グァバ/白肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
レモン/全果 31 0.39 1.2 100 0.05 0.02 0.11 2.0 2.9 4.9
ラズベリー 38 0.43 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 4.0 4.7
きんかん 20 0.29 0.0 49 0.09 0.06 0.18 2.3 2.3 4.6
日本栗 74 1.04 3.9 33 0.00 0.00 0.00 0.3 3.9 4.2
ぶどう/干しぶどう 9 0.17 4.3 0 0.00 0.00 0.00 1.2 2.9 4.1
アテモヤ 23 0.23 0.0 14 0.00 0.00 0.00 0.7 2.6 3.3
ブルーベリー 12 0.12 1.1 9 0.00 0.00 0.00 0.5 2.8 3.3
あけび/果皮 16 0.47 0.0 9 0.00 0.00 0.00 1.4 1.7 3.1
ホワイトサポテ 36 0.22 0.0 18 0.00 0.00 0.00 1.8 1.3 3.1
柿/渋抜き柿 20 0.27 1.1 55 0.00 0.00 0.00 0.5 2.3 2.8
りゅうがん/乾 20 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.0 1.8 2.8
キウイフルーツ/緑肉種 37 0.31 1.4 71 0.02 0.03 0.12 0.6 2.0 2.6
キワノ 2 0.14 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.6 2.0 2.6
うめ 8 0.35 0.5 6 0.00 0.00 0.00 0.9 1.6 2.5
グズベリー 47 0.40 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 1.8 2.5
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
チェリモヤ 90 0.36 0.0 34 0.00 0.00 0.00 0.8 1.4 2.2
パパイア/完熟 44 0.42 0.2 50 0.00 0.00 0.00 0.7 1.5 2.2
パパイア/未熟 38 0.55 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.4 1.8 2.2
ドリアン 150 0.22 5.9 31 1.18 1.18 0.28 0.7 1.4 2.1
ハスカップ 7 0.29 0.0 44 0.00 0.00 0.00 0.6 1.5 2.1
ひゅうがなつ/じょう… 16 0.23 0.0 26 0.00 0.00 0.00 1.0 1.1 2.1
ぐみ 15 0.45 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.2 1.8 2.0
アセロラ 45 0.25 0.0 1700 0.01 0.00 0.01 0.8 1.1 1.9
いちじく 22 0.23 0.4 2 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
プルーン 35 0.22 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.9 1.0 1.9
西洋梨 4 0.09 0.3 3 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
ドラゴンフルーツ(ピ… 44 0.53 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.3 1.6 1.9
アセロラ/甘味種 45 0.25 0.0 800 0.00 0.00 0.00 0.8 1.1 1.9
りんご/皮つき 3 0.05 0.7 6 0.00 0.00 0.00 0.5 1.4 1.9
もも/黄肉種 8 0.15 0.2 6 0.02 0.00 0.02 0.0 0.0 1.9
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
スターフルーツ 11 0.38 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.4 1.4 1.8
ネクタリン 12 0.20 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.7 1.0 1.7
あんず 2 0.30 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.6 1.0 1.6
柿/甘柿 18 0.28 2.0 70 0.02 0.04 0.03 0.2 1.4 1.6
すもも 37 0.14 0.2 4 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
びわ 9 0.22 0.1 5 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
はっさく 16 0.30 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.2 1.3 1.5
いちご 90 0.33 0.8 62 0.01 0.01 0.05 0.5 0.9 1.4
さくらんぼ/米国産 42 0.29 0.0 9 0.00 0.00 0.00 0.6 0.8 1.4
中国梨 6 0.14 0.0 6 0.00 0.00 0.00 0.3 1.1 1.4
マンゴスチン 20 0.33 0.6 3 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
りんご 2 0.03 0.5 4 0.01 0.00 0.03 0.4 1.0 1.4
キウイフルーツ/黄肉種 32 0.26 0.0 140 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
マンゴー 84 0.22 0.8 20 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
もも/白肉種 5 0.13 0.3 8 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
さくらんぼ/国産 38 0.24 0.7 10 0.00 0.00 0.00 0.1 1.1 1.2
なつみかん 25 0.29 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.4 0.8 1.2
パイナップル 12 0.23 0.2 35 0.00 0.00 0.00 0.2 1.0 1.2
あけび 30 0.29 0.0 65 0.00 0.00 0.00 0.6 0.5 1.1
いよかん 19 0.36 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.5 0.6 1.1
バナナ 26 0.44 1.4 16 0.00 0.00 0.00 0.1 1.0 1.1
やまもも 26 0.21 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.3 0.8 1.1
温州みかん/じょうの… 22 0.23 0.5 32 0.01 0.02 0.01 0.5 0.5 1.0
オレンジ/ネーブルオ… 34 0.28 0.6 60 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
ぽんかん 13 0.24 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
まくわうり/黄肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
まくわうり/白肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
オロブランコ 34 0.47 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
さんぼうかん 16 0.35 0.0 39 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
日本梨 6 0.14 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.2 0.7 0.9
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ぶんたん 16 0.32 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
ライチ 100 0.00 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.4 0.5 0.9
ぶどう/皮つき 19 0.04 1.0 3 0.02 0.00 0.02 0.2 0.6 0.9
オレンジ/バレンシア… 32 0.36 0.9 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
セミノール 27 0.45 0.0 41 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
オレンジ/福原オレンジ 32 0.36 0.9 60 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
はるみ 19 0.21 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.4 0.8
温州みかん/じょうの… 24 0.21 0.3 35 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
ひゅうがなつ 13 0.27 0.0 21 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
せとか 29 0.13 0.0 57 0.00 0.00 0.00 0.4 0.3 0.7
グレープフルーツ/白… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
かわちばんかん 13 0.13 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
きよみ 24 0.27 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
グレープフルーツ/紅… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
しらぬひ 17 0.25 0.0 48 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ぶどう/皮なし 4 0.10 0.7 2 0.01 0.00 0.01 0.2 0.3 0.5
メロン/温室 32 0.19 0.9 18 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
メロン/露地/緑肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
メロン/露地/赤肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
温州みかん/早生 24 0.15 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
温州みかん/普通 22 0.23 0.4 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
ゆず/果汁 11 0.29 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.1 0.4
シークヮーサー/果汁 7 0.10 0.0 11 0.00 0.00 0.00 0.3 0.0 0.3
すいか/赤肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
すいか/黄肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
ライム/果汁 17 0.16 0.0 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
かぼす/果汁 13 0.15 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
すだち/果汁 13 0.13 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
ざくろ 6 0.32 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
だいだい/果汁 13 0.12 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
パッションフルーツ/… 86 0.63 0.0 16 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
レモン/果汁 19 0.18 0.3 50 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
ココナッツ/ココナッ… 1 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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