ビタミンCの多い順 一般果物(範囲を拡大)

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果物の栄養成分(可食部100g中)

Part.1
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
kcal g g g g g mg mg mg
アセロラ 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
アセロラ/甘味種 25 36 89.9 0.7 0.1 9.0 0.3 130 11 10
グァバ/赤肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
グァバ/白肉種 30 33 88.9 0.6 0.1 9.9 0.5 240 8 8
ゆず/果皮 0 50 83.7 1.2 0.5 14.2 0.4 140 41 15
キウイフルーツ/黄肉種 20 63 83.2 1.1 0.2 14.9 0.5 300 17 12
レモン/全果 3 43 85.3 0.9 0.7 12.5 0.6 130 67 11
キウイフルーツ/緑肉種 15 51 84.7 1.0 0.2 13.4 0.7 300 26 14
柿/甘柿 9 63 83.1 0.4 0.2 15.9 0.4 170 9 6
あけび 0 89 77.1 0.5 0.1 22.0 0.3 95 11 14
いちご 2 31 90.0 0.9 0.1 8.5 0.5 170 17 13
オレンジ/ネーブルオ… 35 48 86.8 0.9 0.1 11.8 0.4 180 24 9
オレンジ/福原オレンジ 50 43 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
せとか 20 50 86.9 0.8 0.2 11.7 0.3 170 11 10
柿/渋抜き柿 15 59 82.2 0.5 0.1 16.9 0.3 200 7 6
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
パパイア/完熟 35 33 89.2 0.5 0.2 9.5 0.6 210 20 26
レモン/果汁 0 24 90.5 0.4 0.2 8.6 0.3 100 7 8
きんかん 6 67 80.8 0.5 0.7 17.5 0.5 180 80 19
しらぬひ 30 56 85.8 0.8 0.2 12.9 0.3 170 9 9
パパイア/未熟 25 35 88.7 1.3 0.1 9.4 0.5 190 36 19
ぶんたん 50 41 89.0 0.7 0.1 9.8 0.4 180 13 7
ハスカップ 0 55 85.5 0.7 0.6 12.8 0.4 190 38 11
かぼす/果汁 0 36 90.7 0.4 0.1 8.5 0.3 140 7 8
きよみ 40 45 88.4 0.8 0.2 10.3 0.3 170 11 11
セミノール 40 53 86.0 1.1 0.1 12.4 0.4 200 24 16
オレンジ/バレンシア… 40 42 88.7 1.0 0.1 9.8 0.4 140 21 11
すだち/果汁 0 29 92.5 0.5 0.1 6.6 0.3 140 16 15
はっさく 35 47 87.2 0.8 0.1 11.5 0.4 180 13 10
ぽんかん 35 42 88.8 0.9 0.1 9.9 0.3 160 16 9
ゆず/果汁 0 30 92.0 0.5 0.1 7.0 0.4 210 20 11
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
はるみ 30 52 86.5 0.9 0.2 12.1 0.3 170 9 10
さんぼうかん 55 47 87.6 0.7 0.3 10.9 0.5 280 23 11
オロブランコ 45 43 88.7 0.8 0.1 10.1 0.3 150 12 9
なつみかん 45 42 88.6 0.9 0.1 10.0 0.4 190 16 10
グレープフルーツ/白… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
ライチ 30 61 82.1 1.0 0.1 16.4 0.4 170 2 13
かわちばんかん 55 38 90.0 0.7 0.2 8.8 0.3 160 10 10
グレープフルーツ/紅… 30 40 89.0 0.9 0.1 9.6 0.4 140 15 9
いよかん 40 50 86.7 0.9 0.1 11.8 0.5 190 17 14
温州みかん/じょうの… 20 49 87.2 0.5 0.1 11.9 0.3 130 17 11
温州みかん/早生 25 47 87.8 0.5 0.1 11.3 0.3 130 11 10
だいだい/果汁 0 35 91.2 0.3 0.2 8.0 0.3 190 10 10
パイナップル 45 54 85.2 0.6 0.1 13.7 0.4 150 11 14
チェリモヤ 20 82 78.1 1.3 0.3 19.8 0.5 230 9 12
温州みかん/普通 25 49 87.4 0.7 0.1 11.5 0.3 150 15 10
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ライム/果汁 0 39 89.8 0.4 0.1 9.3 0.4 160 16 9
日本栗 30 147 58.8 2.8 0.5 36.9 1.0 420 23 40
温州みかん/じょうの… 20 49 86.9 0.7 0.1 12.0 0.3 150 21 11
ドリアン 15 140 66.4 2.3 3.3 27.1 0.9 510 5 27
まくわうり/黄肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
まくわうり/白肉種 40 34 90.8 0.8 0.1 7.8 0.5 280 6 12
ひゅうがなつ/じょう… 30 46 87.2 0.6 0.1 11.7 0.4 130 23 8
日本栗/ゆで 20 152 58.4 3.5 0.6 36.7 0.8 460 23 45
かりん 30 58 80.7 0.4 0.1 18.3 0.5 270 12 12
メロン/露地/緑肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
メロン/露地/赤肉種 45 45 87.9 1.0 0.1 10.4 0.6 350 6 12
グズベリー 1 51 85.2 1.0 0.1 13.2 0.5 200 14 10
ラズベリー 0 36 88.2 1.1 0.1 10.2 0.4 150 22 21
ひゅうがなつ 55 35 90.7 0.6 0.1 8.3 0.3 110 5 6
マンゴー 35 68 82.0 0.6 0.1 16.9 0.4 170 15 12
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
ホワイトサポテ 35 73 79.0 1.5 0.1 18.9 0.5 220 13 17
マルメロ 25 48 84.2 0.3 0.1 15.1 0.3 160 11 7
メロン/温室 50 40 87.8 1.1 0.1 10.3 0.7 340 8 13
パッションフルーツ/… 0 67 82.0 0.8 0.4 16.2 0.6 280 4 15
バナナ 40 93 75.4 1.1 0.2 22.5 0.8 360 6 32
アテモヤ 35 81 77.7 1.8 0.4 19.4 0.7 340 26 29
アボカド 30 178 71.3 2.1 17.5 7.9 1.2 590 8 34
スターフルーツ 4 30 91.4 0.7 0.1 7.5 0.3 140 5 9
シークヮーサー/果汁 0 35 90.9 0.8 0.1 7.9 0.3 180 17 15
さくらんぼ/国産 10 64 83.1 1.0 0.2 15.2 0.5 210 13 6
ざくろ 55 63 83.9 0.2 0.0 15.5 0.4 250 8 6
すいか/赤肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
ネクタリン 15 39 87.8 0.7 0.3 10.7 0.5 210 5 10
すいか/黄肉種 40 41 89.6 0.6 0.1 9.5 0.2 120 4 11
あけび/果皮 0 32 90.4 0.3 0.3 8.6 0.4 240 18 9
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
さくらんぼ/米国産 9 64 81.1 1.2 0.1 17.1 0.5 260 15 12
ブルーベリー 0 48 86.4 0.5 0.1 12.9 0.1 70 8 5
もも/白肉種 15 38 88.7 0.6 0.1 10.2 0.4 180 4 7
ドラゴンフルーツ(ピ… 35 52 85.7 1.4 0.3 11.8 0.8 350 6 41
うめ 15 33 90.4 0.7 0.5 7.9 0.5 240 12 8
中国梨 15 49 86.8 0.2 0.1 12.7 0.2 140 2 5
りんご/皮つき 8 56 83.1 0.2 0.3 16.2 0.2 120 4 5
もも/黄肉種 15 48 85.4 0.5 0.2 13.4 0.4 210 3 6
ぐみ 10 72 81.0 1.3 0.2 17.2 0.3 130 10 4
びわ 30 41 88.6 0.3 0.1 10.6 0.4 160 13 14
すもも 7 46 88.6 0.6 1.0 9.4 0.4 150 5 5
プルーン 5 49 86.2 0.7 0.1 12.6 0.4 220 6 7
やまもも 10 47 87.8 0.5 0.2 11.3 0.2 120 4 7
りんご 15 53 84.1 0.1 0.2 15.5 0.2 120 3 3
あんず 5 37 89.8 1.0 0.3 8.5 0.4 200 9 8
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
日本梨 15 38 88.0 0.3 0.1 11.3 0.3 140 2 5
西洋梨 15 48 84.9 0.3 0.1 14.4 0.3 140 5 4
マンゴスチン 70 71 81.5 0.6 0.2 17.5 0.2 100 6 18
ぶどう/皮つき 0 69 81.7 0.6 0.2 16.9 0.5 220 8 7
いちじく 15 57 84.6 0.6 0.1 14.3 0.4 170 26 14
柿/干し柿 8 274 24.0 1.5 1.7 71.3 1.5 670 27 26
キワノ 40 41 89.2 1.5 0.9 8.0 0.4 170 10 34
ぶどう/皮なし 15 58 83.5 0.4 0.1 15.7 0.3 130 6 6
ココナッツ/ココナッ… 0 22 94.3 0.2 0.1 5.0 0.4 230 11 6
中国栗 20 207 44.4 4.9 0.9 48.5 1.3 560 30 71
なつめ/乾 15 294 21.0 3.9 2.0 71.4 1.7 810 65 39
あんず/乾 0 296 16.8 9.2 0.4 70.4 3.2 1300 70 45
いちじく/乾 0 272 18.0 3.0 1.1 75.3 2.5 840 190 67
プルーン/乾 0 211 33.3 2.4 0.2 62.3 1.8 730 57 40
なつめやし/乾 5 281 24.8 2.2 0.2 71.3 1.5 550 71 60
果物の種類 廃棄率 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 カリウム カルシウム マグネシウム
バナナ/乾 0 314 14.3 3.8 0.4 78.5 3.0 1300 26 92
ぶどう/干しぶどう 0 324 14.5 2.7 0.2 80.3 1.9 740 65 31
りゅうがん/乾 60 310 19.4 5.1 0.4 72.9 2.2 1000 30 43
Part.2
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
mg mg mg mg mg mcg mcg mcg mcg mcg
アセロラ 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
アセロラ/甘味種 18 0.5 0.5 0.31 0.00 0 370 0 370 31
グァバ/赤肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 5 580 51 600 50
グァバ/白肉種 16 0.1 0.1 0.06 0.09 0 0 0 0 0
ゆず/果皮 9 0.3 0.1 0.02 0.12 0 19 440 240 20
キウイフルーツ/黄肉種 25 0.2 0.1 0.07 0.04 1 38 4 41 3
レモン/全果 15 0.2 0.1 0.08 0.05 0 7 37 26 2
キウイフルーツ/緑肉種 30 0.3 0.1 0.10 0.09 0 53 0 53 4
柿/甘柿 14 0.2 0.1 0.03 0.50 17 160 500 420 35
あけび 22 0.3 0.1 0.09 0.15 0 0 0 0 0
いちご 31 0.3 0.2 0.05 0.20 0 17 1 18 1
オレンジ/ネーブルオ… 22 0.2 0.1 0.06 0.06 3 23 210 130 11
オレンジ/福原オレンジ 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
せとか 17 0.1 0.1 0.03 0.09 8 250 1400 930 77
柿/渋抜き柿 16 0.1 0.0 0.02 0.60 11 100 380 300 25
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
パパイア/完熟 11 0.2 0.1 0.05 0.04 0 67 820 480 40
レモン/果汁 9 0.1 0.1 0.02 0.03 0 0 13 6 1
きんかん 12 0.3 0.1 0.03 0.11 0 28 200 130 11
しらぬひ 18 0.1 0.1 0.03 0.07 2 48 630 360 30
パパイア/未熟 17 0.3 0.1 0.03 0.02 0 45 140 120 10
ぶんたん 19 0.1 0.1 0.04 0.02 0 15 0 15 1
ハスカップ 25 0.6 0.1 0.06 0.00 0 0 0 130 11
かぼす/果汁 8 0.1 0.0 0.03 0.04 0 0 21 10 1
きよみ 21 0.1 0.1 0.04 0.05 9 200 690 540 45
セミノール 18 0.2 0.1 0.04 0.10 0 410 1300 1100 89
オレンジ/バレンシア… 24 0.3 0.2 0.06 0.05 14 50 130 120 10
すだち/果汁 11 0.2 0.2 0.03 0.05 0 0 0 0 0
はっさく 17 0.1 0.1 0.04 0.03 0 21 170 110 9
ぽんかん 16 0.1 0.0 0.02 0.09 3 110 1000 620 52
ゆず/果汁 11 0.1 0.1 0.02 0.10 0 0 15 7 1
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
はるみ 16 0.1 0.1 0.03 0.05 2 130 1100 690 57
さんぼうかん 19 0.2 0.1 0.06 0.05 0 16 70 51 4
オロブランコ 19 0.2 0.1 0.05 0.02 1 4 0 5 0
なつみかん 21 0.2 0.1 0.05 0.04 3 22 120 85 7
グレープフルーツ/白… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 0 0 0 0
ライチ 22 0.2 0.2 0.14 0.17 0 0 0 0 0
かわちばんかん 21 0.1 0.1 0.03 0.02 2 38 7 43 4
グレープフルーツ/紅… 17 0.0 0.1 0.04 0.01 0 400 4 410 34
いよかん 18 0.2 0.1 0.04 0.07 0 21 270 160 13
温州みかん/じょうの… 12 0.1 0.1 0.05 0.08 11 89 1900 1000 87
温州みかん/早生 12 0.1 0.1 0.04 0.06 11 94 2000 1100 92
だいだい/果汁 8 0.1 0.0 0.02 0.02 0 0 36 18 2
パイナップル 9 0.2 0.1 0.11 1.33 0 37 2 38 3
チェリモヤ 20 0.2 0.1 0.08 0.07 0 3 1 4 0
温州みかん/普通 15 0.1 0.1 0.03 0.05 0 190 1800 1100 92
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ライム/果汁 16 0.2 0.1 0.03 0.01 0 0 0 0 0
日本栗 70 0.8 0.5 0.32 3.27 26 24 0 37 3
温州みかん/じょうの… 15 0.2 0.1 0.03 0.07 0 180 1700 1000 84
ドリアン 36 0.3 0.3 0.19 0.31 0 36 1 36 3
まくわうり/黄肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 68 140 4 180 15
まくわうり/白肉種 8 0.2 0.1 0.02 0.05 0 0 0 0 0
ひゅうがなつ/じょう… 11 0.2 0.1 0.03 0.08 0 1 19 11 1
日本栗/ゆで 72 0.7 0.6 0.37 1.07 26 24 0 37 3
かりん 17 0.3 0.2 0.09 0.05 0 38 200 140 11
メロン/露地/緑肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 6 140 0 140 12
メロン/露地/赤肉種 13 0.2 0.2 0.04 0.02 16 3600 0 3600 300
グズベリー 24 1.3 0.1 0.05 0.15 2 120 2 130 10
ラズベリー 29 0.7 0.4 0.12 0.50 19 10 0 19 2
ひゅうがなつ 9 0.1 0.0 0.02 0.04 0 0 19 9 1
マンゴー 12 0.2 0.1 0.08 0.10 0 610 9 610 51
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
ホワイトサポテ 28 0.2 0.2 0.09 0.09 0 13 0 13 1
マルメロ 14 0.1 0.2 0.05 0.02 0 26 51 51 4
メロン/温室 21 0.3 0.2 0.05 0.04 0 32 3 33 3
パッションフルーツ/… 21 0.6 0.4 0.08 0.10 0 1100 16 1100 89
バナナ 27 0.3 0.2 0.09 0.26 28 42 0 56 5
アテモヤ 24 0.3 0.2 0.09 0.20 0 0 0 0 0
アボカド 52 0.6 0.7 0.24 0.19 13 67 27 87 7
スターフルーツ 10 0.2 0.2 0.02 0.10 5 64 15 74 6
シークヮーサー/果汁 8 0.1 0.1 0.06 0.06 0 31 120 89 7
さくらんぼ/国産 17 0.3 0.1 0.05 0.00 13 81 21 98 8
ざくろ 15 0.1 0.2 0.06 0.05 0 0 0 0 0
すいか/赤肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 830 0 830 69
ネクタリン 16 0.2 0.1 0.08 0.06 0 150 180 240 20
すいか/黄肉種 8 0.2 0.1 0.03 0.03 0 0 0 10 1
あけび/果皮 13 0.1 0.1 0.05 0.17 0 0 0 0 0
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
さくらんぼ/米国産 23 0.3 0.1 0.08 0.11 0 20 7 23 2
ブルーベリー 9 0.2 0.1 0.04 0.26 0 55 0 55 5
もも/白肉種 18 0.1 0.1 0.05 0.04 0 0 9 5 0
ドラゴンフルーツ(ピ… 29 0.3 0.3 0.03 0.09 0 0 0 0 0
うめ 14 0.6 0.1 0.05 0.07 7 220 30 240 20
中国梨 8 0.1 0.0 0.05 0.03 0 0 0 0 0
りんご/皮つき 12 0.1 0.1 0.05 0.04 0 22 10 27 2
もも/黄肉種 21 0.1 0.1 0.06 0.03 1 140 130 210 17
ぐみ 24 0.2 0.1 0.10 0.15 54 330 46 380 32
びわ 9 0.1 0.2 0.04 0.27 0 510 600 810 68
すもも 14 0.2 0.1 0.03 0.07 0 76 6 79 7
プルーン 14 0.2 0.1 0.06 0.09 0 450 54 480 40
やまもも 5 0.4 0.1 0.03 0.22 0 18 2 19 2
りんご 12 0.1 0.0 0.05 0.02 0 12 7 15 1
あんず 15 0.3 0.1 0.04 0.21 0 1400 190 1500 120
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
日本梨 11 0.0 0.1 0.06 0.04 0 0 0 0 0
西洋梨 13 0.1 0.1 0.12 0.04 0 0 0 0 0
マンゴスチン 12 0.1 0.2 0.07 0.35 0 0 0 0 0
ぶどう/皮つき 23 0.2 0.0 0.07 0.03 0 39 0 39 3
いちじく 16 0.3 0.2 0.06 0.08 0 15 6 18 1
柿/干し柿 62 0.6 0.2 0.08 1.48 15 370 2100 1400 120
キワノ 42 0.4 0.4 0.09 0.13 0 36 0 36 3
ぶどう/皮なし 15 0.1 0.1 0.05 0.12 0 21 0 21 2
ココナッツ/ココナッ… 11 0.1 0.1 0.00 0.16 0 0 0 0 0
中国栗 110 2.0 0.9 0.51 1.59 33 52 0 68 6
なつめ/乾 80 1.5 0.8 0.24 0.46 0 7 0 7 1
あんず/乾 120 2.3 0.9 0.43 0.32 0 4800 270 5000 410
いちじく/乾 75 1.7 0.6 0.31 0.48 1 34 25 46 4
プルーン/乾 69 1.1 0.4 0.27 0.36 130 1100 220 1200 100
なつめやし/乾 58 0.8 0.4 0.40 0.38 0 160 0 160 13
果物の種類 リン 亜鉛 マンガン αカロテン βカロテン βクリプトキサンチン βカロテン当量 レチノール当量
バナナ/乾 84 1.1 0.6 0.25 1.31 330 670 9 840 70
ぶどう/干しぶどう 90 2.3 0.3 0.39 0.20 0 11 0 11 1
りゅうがん/乾 94 1.7 0.7 0.68 0.20 0 0 0 0 0
Part.3
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
mcg mg mg mg mg mcg mg mg mg mg
アセロラ 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
アセロラ/甘味種 0.0 0.7 0.1 1.4 0.2 0 0.03 0.04 0.3 0.00
グァバ/赤肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
グァバ/白肉種 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.8 0.06
ゆず/果皮 0.0 3.4 0.0 0.6 0.0 0 0.07 0.10 0.5 0.09
キウイフルーツ/黄肉種 0.0 2.5 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.14
レモン/全果 0.0 1.6 0.0 0.1 0.0 0 0.07 0.07 0.2 0.08
キウイフルーツ/緑肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 6 0.01 0.02 0.3 0.11
柿/甘柿 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.3 0.06
あけび 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.08
いちご 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.04
オレンジ/ネーブルオ… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.3 0.06
オレンジ/福原オレンジ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
せとか 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.05
柿/渋抜き柿 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.05
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
パパイア/完熟 0.0 0.3 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.04 0.3 0.01
レモン/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.02 0.1 0.05
きんかん 0.0 2.6 0.0 0.2 0.0 0 0.10 0.06 0.6 0.06
しらぬひ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.04
パパイア/未熟 0.0 0.1 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.01
ぶんたん 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.04 0.3 0.00
ハスカップ 0.0 1.1 0.0 0.3 0.0 0 0.02 0.03 0.5 0.04
かぼす/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.1 0.03
きよみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.02 0.3 0.08
セミノール 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.09
オレンジ/バレンシア… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.4 0.07
すだち/果汁 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.08
はっさく 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.07
ぽんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.04 0.2 0.05
ゆず/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.02 0.2 0.02
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
はるみ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.11 0.02 0.2 0.05
さんぼうかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.4 0.06
オロブランコ 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.02 0.3 0.04
なつみかん 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.4 0.05
グレープフルーツ/白… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
ライチ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.06 1.0 0.09
かわちばんかん 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.02 0.3 0.05
グレープフルーツ/紅… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.3 0.04
いよかん 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.3 0.07
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.04 0.2 0.07
温州みかん/早生 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.03 0.2 0.07
だいだい/果汁 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.4 0.02
パイナップル 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1 0.09 0.02 0.2 0.10
チェリモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.09 0.7 0.23
温州みかん/普通 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.09 0.03 0.3 0.05
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ライム/果汁 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.1 0.05
日本栗 0.0 0.0 0.0 3.0 0.0 1 0.21 0.07 1.0 0.27
温州みかん/じょうの… 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.03 0.3 0.06
ドリアン 0.0 2.3 0.0 0.1 0.0 0 0.33 0.20 1.4 0.25
まくわうり/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
まくわうり/白肉種 0.0 0.1 0.0 0.3 0.0 0 0.03 0.03 0.8 0.06
ひゅうがなつ/じょう… 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.03 0.3 0.06
日本栗/ゆで 0.0 0.0 0.0 3.3 0.0 0 0.17 0.08 1.0 0.26
かりん 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.03 0.3 0.04
メロン/露地/緑肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
メロン/露地/赤肉種 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.05 0.02 0.8 0.11
グズベリー 0.0 1.0 0.0 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.02
ラズベリー 0.0 0.8 0.1 1.9 1.6 0 0.02 0.04 0.6 0.07
ひゅうがなつ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.06 0.03 0.2 0.05
マンゴー 0.0 1.8 0.0 0.1 0.0 0 0.04 0.06 0.7 0.13
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
ホワイトサポテ 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.05 0.6 0.06
マルメロ 0.0 1.0 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.2 0.05
メロン/温室 0.0 0.2 0.0 0.1 0.0 0 0.06 0.02 0.5 0.10
パッションフルーツ/… 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.09 1.9 0.18
バナナ 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.05 0.04 0.7 0.38
アテモヤ 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.12 0.9 0.28
アボカド 0.0 3.3 0.1 0.2 0.0 21 0.09 0.20 1.8 0.29
スターフルーツ 0.0 0.2 0.1 0.2 0.1 0 0.03 0.02 0.3 0.02
シークヮーサー/果汁 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.08 0.03 0.3 0.03
さくらんぼ/国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
ざくろ 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.2 0.04
すいか/赤肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
ネクタリン 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.7 0.01
すいか/黄肉種 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.02 0.2 0.07
あけび/果皮 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.06 0.1 0.09
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
さくらんぼ/米国産 0.0 0.5 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.02
ブルーベリー 0.0 1.7 0.0 0.6 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.05
もも/白肉種 0.0 0.7 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.6 0.02
ドラゴンフルーツ(ピ… 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.08 0.06 0.4 0.05
うめ 0.0 3.3 0.0 2.0 0.0 0 0.03 0.05 0.4 0.06
中国梨 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
りんご/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 2 0.02 0.01 0.1 0.04
もも/黄肉種 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 1 0.02 0.02 0.7 0.01
ぐみ 0.0 2.2 0.1 0.1 0.0 0 0.01 0.04 0.3 0.02
びわ 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0 0.02 0.03 0.2 0.06
すもも 0.0 0.6 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.02 0.3 0.04
プルーン 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 0 0.03 0.03 0.5 0.06
やまもも 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.04 0.03 0.3 0.05
りんご 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.1 0.04
あんず 0.0 1.7 0.1 0.1 0.0 0 0.02 0.02 0.0 0.05
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
日本梨 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.2 0.02
西洋梨 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.01 0.2 0.02
マンゴスチン 0.0 0.6 0.1 0.1 0.1 0 0.11 0.03 0.5 0.04
ぶどう/皮つき 0.0 0.4 0.0 0.2 0.0 22 0.05 0.01 0.2 0.05
いちじく 0.0 0.4 0.0 0.1 0.0 0 0.03 0.03 0.2 0.07
柿/干し柿 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0 0.02 0.00 0.6 0.13
キワノ 0.0 0.7 0.1 1.2 0.0 0 0.03 0.01 0.2 0.04
ぶどう/皮なし 0.0 0.1 0.0 0.2 0.0 0 0.04 0.01 0.1 0.04
ココナッツ/ココナッ… 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0 0.01 0.01 0.1 0.00
中国栗 0.0 0.1 0.0 9.9 0.2 0 0.20 0.18 1.3 0.37
なつめ/乾 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0 0.10 0.21 1.6 0.14
あんず/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.00 0.03 3.5 0.18
いちじく/乾 0.0 0.6 0.0 7.5 0.2 0 0.10 0.06 0.7 0.23
プルーン/乾 0.0 1.3 0.0 0.1 0.0 92 0.07 0.07 2.1 0.34
なつめやし/乾 0.0 1.4 0.0 0.3 0.0 0 0.07 0.04 1.8 0.16
果物の種類 ビタミンD αトコフェロール βトコフェロール γトコフェロール δトコフェロール ビタミンK ビタミンB1 ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6
バナナ/乾 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 0 0.07 0.12 1.4 1.04
ぶどう/干しぶどう 0.0 0.5 0.0 0.3 0.0 0 0.12 0.03 0.6 0.23
りゅうがん/乾 0.0 0.1 0.0 0.4 0.0 0 0.03 0.74 2.5 0.20
Part.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
mcg mg mcg mg g g g g g g
アセロラ 45 0.25 0.0 1700 0.01 0.00 0.01 0.8 1.1 1.9
アセロラ/甘味種 45 0.25 0.0 800 0.00 0.00 0.00 0.8 1.1 1.9
グァバ/赤肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
グァバ/白肉種 41 0.32 0.0 220 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
ゆず/果皮 21 0.89 3.6 160 0.03 0.01 0.04 3.3 3.6 6.9
キウイフルーツ/黄肉種 32 0.26 0.0 140 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
レモン/全果 31 0.39 1.2 100 0.05 0.02 0.11 2.0 2.9 4.9
キウイフルーツ/緑肉種 37 0.31 1.4 71 0.02 0.03 0.12 0.6 2.0 2.6
柿/甘柿 18 0.28 2.0 70 0.02 0.04 0.03 0.2 1.4 1.6
あけび 30 0.29 0.0 65 0.00 0.00 0.00 0.6 0.5 1.1
いちご 90 0.33 0.8 62 0.01 0.01 0.05 0.5 0.9 1.4
オレンジ/ネーブルオ… 34 0.28 0.6 60 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
オレンジ/福原オレンジ 32 0.36 0.9 60 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
せとか 29 0.13 0.0 57 0.00 0.00 0.00 0.4 0.3 0.7
柿/渋抜き柿 20 0.27 1.1 55 0.00 0.00 0.00 0.5 2.3 2.8
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
パパイア/完熟 44 0.42 0.2 50 0.00 0.00 0.00 0.7 1.5 2.2
レモン/果汁 19 0.18 0.3 50 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
きんかん 20 0.29 0.0 49 0.09 0.06 0.18 2.3 2.3 4.6
しらぬひ 17 0.25 0.0 48 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
パパイア/未熟 38 0.55 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.4 1.8 2.2
ぶんたん 16 0.32 0.0 45 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
ハスカップ 7 0.29 0.0 44 0.00 0.00 0.00 0.6 1.5 2.1
かぼす/果汁 13 0.15 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
きよみ 24 0.27 0.0 42 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
セミノール 27 0.45 0.0 41 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
オレンジ/バレンシア… 32 0.36 0.9 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.5 0.8
すだち/果汁 13 0.13 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.1 0.0 0.1
はっさく 16 0.30 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.2 1.3 1.5
ぽんかん 13 0.24 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
ゆず/果汁 11 0.29 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.3 0.1 0.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
はるみ 19 0.21 0.0 40 0.00 0.00 0.00 0.4 0.4 0.8
さんぼうかん 16 0.35 0.0 39 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
オロブランコ 34 0.47 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.3 0.6 0.9
なつみかん 25 0.29 0.0 38 0.00 0.00 0.00 0.4 0.8 1.2
グレープフルーツ/白… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
ライチ 100 0.00 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.4 0.5 0.9
かわちばんかん 13 0.13 0.0 36 0.00 0.00 0.00 0.3 0.3 0.6
グレープフルーツ/紅… 15 0.39 0.5 36 0.00 0.00 0.00 0.2 0.4 0.6
いよかん 19 0.36 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.5 0.6 1.1
温州みかん/じょうの… 24 0.21 0.3 35 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
温州みかん/早生 24 0.15 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
だいだい/果汁 13 0.12 0.0 35 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
パイナップル 12 0.23 0.2 35 0.00 0.00 0.00 0.2 1.0 1.2
チェリモヤ 90 0.36 0.0 34 0.00 0.00 0.00 0.8 1.4 2.2
温州みかん/普通 22 0.23 0.4 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.2 0.4
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ライム/果汁 17 0.16 0.0 33 0.00 0.00 0.00 0.2 0.0 0.2
日本栗 74 1.04 3.9 33 0.00 0.00 0.00 0.3 3.9 4.2
温州みかん/じょうの… 22 0.23 0.5 32 0.01 0.02 0.01 0.5 0.5 1.0
ドリアン 150 0.22 5.9 31 1.18 1.18 0.28 0.7 1.4 2.1
まくわうり/黄肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
まくわうり/白肉種 50 0.16 0.0 30 0.00 0.00 0.00 0.4 0.6 1.0
ひゅうがなつ/じょう… 16 0.23 0.0 26 0.00 0.00 0.00 1.0 1.1 2.1
日本栗/ゆで 76 1.06 0.0 26 0.11 0.06 0.30 0.3 6.3 6.6
かりん 12 0.31 0.0 25 0.00 0.00 0.00 0.9 8.0 8.9
メロン/露地/緑肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
メロン/露地/赤肉種 24 0.16 0.9 25 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
グズベリー 47 0.40 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 1.8 2.5
ラズベリー 38 0.43 0.0 22 0.00 0.00 0.00 0.7 4.0 4.7
ひゅうがなつ 13 0.27 0.0 21 0.00 0.00 0.00 0.3 0.4 0.7
マンゴー 84 0.22 0.8 20 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
ホワイトサポテ 36 0.22 0.0 18 0.00 0.00 0.00 1.8 1.3 3.1
マルメロ 12 0.25 0.0 18 0.00 0.00 0.00 0.7 4.4 5.1
メロン/温室 32 0.19 0.9 18 0.00 0.00 0.00 0.2 0.3 0.5
パッションフルーツ/… 86 0.63 0.0 16 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
バナナ 26 0.44 1.4 16 0.00 0.00 0.00 0.1 1.0 1.1
アテモヤ 23 0.23 0.0 14 0.00 0.00 0.00 0.7 2.6 3.3
アボカド 83 1.55 5.3 12 3.03 9.96 1.85 1.7 3.9 5.6
スターフルーツ 11 0.38 0.0 12 0.00 0.00 0.00 0.4 1.4 1.8
シークヮーサー/果汁 7 0.10 0.0 11 0.00 0.00 0.00 0.3 0.0 0.3
さくらんぼ/国産 38 0.24 0.7 10 0.00 0.00 0.00 0.1 1.1 1.2
ざくろ 6 0.32 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
すいか/赤肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
ネクタリン 12 0.20 0.0 10 0.00 0.00 0.00 0.7 1.0 1.7
すいか/黄肉種 3 0.22 0.9 10 0.00 0.00 0.00 0.1 0.2 0.3
あけび/果皮 16 0.47 0.0 9 0.00 0.00 0.00 1.4 1.7 3.1
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
さくらんぼ/米国産 42 0.29 0.0 9 0.00 0.00 0.00 0.6 0.8 1.4
ブルーベリー 12 0.12 1.1 9 0.00 0.00 0.00 0.5 2.8 3.3
もも/白肉種 5 0.13 0.3 8 0.00 0.00 0.00 0.6 0.7 1.3
ドラゴンフルーツ(ピ… 44 0.53 0.0 7 0.00 0.00 0.00 0.3 1.6 1.9
うめ 8 0.35 0.5 6 0.00 0.00 0.00 0.9 1.6 2.5
中国梨 6 0.14 0.0 6 0.00 0.00 0.00 0.3 1.1 1.4
りんご/皮つき 3 0.05 0.7 6 0.00 0.00 0.00 0.5 1.4 1.9
もも/黄肉種 8 0.15 0.2 6 0.02 0.00 0.02 0.0 0.0 1.9
ぐみ 15 0.45 0.0 5 0.00 0.00 0.00 0.2 1.8 2.0
びわ 9 0.22 0.1 5 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
すもも 37 0.14 0.2 4 0.00 0.00 0.00 0.4 1.2 1.6
プルーン 35 0.22 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.9 1.0 1.9
やまもも 26 0.21 0.0 4 0.00 0.00 0.00 0.3 0.8 1.1
りんご 2 0.03 0.5 4 0.01 0.00 0.03 0.4 1.0 1.4
あんず 2 0.30 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.6 1.0 1.6
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
日本梨 6 0.14 0.5 3 0.00 0.00 0.00 0.2 0.7 0.9
西洋梨 4 0.09 0.3 3 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
マンゴスチン 20 0.33 0.6 3 0.00 0.00 0.00 0.5 0.9 1.4
ぶどう/皮つき 19 0.04 1.0 3 0.02 0.00 0.02 0.2 0.6 0.9
いちじく 22 0.23 0.4 2 0.00 0.00 0.00 0.7 1.2 1.9
柿/干し柿 35 0.85 0.0 2 0.00 0.00 0.00 1.3 12.7 14.0
キワノ 2 0.14 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.6 2.0 2.6
ぶどう/皮なし 4 0.10 0.7 2 0.01 0.00 0.01 0.2 0.3 0.5
ココナッツ/ココナッ… 1 0.00 0.0 2 0.00 0.00 0.00 0.0 0.0 0.0
中国栗 100 0.57 6.0 2 0.00 0.00 0.00 1.0 7.5 8.5
なつめ/乾 140 0.86 0.0 1 0.00 0.00 0.00 2.7 9.8 12.5
あんず/乾 10 0.53 0.0 0 0.00 0.00 0.00 4.3 5.5 9.8
いちじく/乾 10 0.36 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 7.3 10.7
プルーン/乾 3 0.32 0.0 0 0.00 0.00 0.00 3.4 3.8 7.1
なつめやし/乾 19 0.94 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.5 5.5 7.0
果物の種類 葉酸 パントテン酸 ビオチン ビタミンC 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維 食物繊維総量
バナナ/乾 34 1.13 0.0 0 0.00 0.00 0.00 2.0 5.0 7.0
ぶどう/干しぶどう 9 0.17 4.3 0 0.00 0.00 0.00 1.2 2.9 4.1
りゅうがん/乾 20 0.00 0.0 0 0.00 0.00 0.00 1.0 1.8 2.8

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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