千両（身不知）

北海道で栽培されている「千両（身不知）」という梨を食べました。一見洋梨のように見えますが、明治時代に北海道の余市で偶然発見された品種で、中国梨に分類されるそうです。初めて食べたのですが、……続きを読む

千両（身不知）の記事

かおり

特有のさわやかな香りが漂う「かおり」という名前の梨を食べました。親は「新興」と「幸水」で、正式な品種名は「ナシ平塚16号」といいます。昭和28年から育成されましたが、日持ちの悪さなどの欠……続きを読む

かおりの記事

ビオレ・ソリエス

少し前になりますが、西洋いちじくの「ビオレ・ソリエス」を佐渡島から取り寄せて食べてみました。驚いたのが果皮の色。濃い黒紫色で熟したアボカドのようです。サイズは一般的な桝井ドーフィンに比べ……続きを読む

ビオレ・ソリエスの記事

ゴルビー

少し前に、「ゴルビー」という赤ぶどうを食べました。親は「レッドクィーン」×「伊豆錦」です。1粒20gくらいの大粒で風味が良く、甘みも十分。果肉は少し歯ごたえがあり、それでいて果汁は豊富で……続きを読む

ゴルビーの記事

ブラックオリンピア

「ブラックオリンピア」というブドウを食べました。口に入れると巨峰のような、ピオーネのような、それでいて酸味や渋みはなく濃厚な甘みが広がり、感想は「おいしい！」の一言。調べてみると両親は「……続きを読む

ブラックオリンピアの記事