ベトナム産ライチ（ティエウ種）

「ライチ」は「茘枝（レイシ）」とも呼ばれる今が旬の南国フルーツです。熱帯、亜熱帯の地域で栽培されていて、国内産は沖縄県や宮崎県産が多く、海外産は台湾や中国、メキシコなどから輸入されてい……続きを読む

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ライチ（宮崎産）

最近、宮崎県産のライチをよく見かけます。価格が高めなのでなかなか手が出ませんでしたが、先日、箱入りのものが安く売っていたので購入してみました。今回食べたライチは直径4cmと大粒で、糖度……続きを読む

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ライチ（メキシコ産）

これはメキシコ産のライチです。メキシコ産は初めて食べましたが、果肉がプルプルで果汁も多く、糖度も20度前後と甘みもたっぷり。甘い香りとやさしい酸味もあっておいしかったです。6月になると……続きを読む

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ランブータン

タイ産のランブータンを食べました。ランブータンはライチと同じように殻の中に乳白色のぷるぷるとした甘い果肉が入っていて、中に種が1つあります。このランブータンは糖度が20度と濃厚な甘さで……続きを読む

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妃子笑と玉花宝

中国産の「妃子笑」と沖縄産の「玉花宝」というライチを食べました。どちらも糖度が17～18度ほどあり甘みたっぷりで、プリプリとした食感と口に広がる果汁がなんとも美味。妃子笑のほうは酸味が……続きを読む

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