2012年10月 果物ブログ
登録日:2012年10月27日
ずっと気になっていた栗の新品種「ぽろたん」をようやく購入しました。ぽろたんは通常の栗に比べて渋皮がむきやすいのが特徴です。皮むきの方法としては、まず鬼皮(外側のかたい皮)に包丁で切り目……続きを読む
登録日:2012年10月20日
「あかぎ」という群馬県生まれのりんごを食べました。調べてみると、これは「ゴールデンデリシャス」×「紅玉」の交配で、1975(昭和50年)年に命名された品種とのこと。果皮は鮮やかな紅色に……続きを読む
登録日:2012年10月13日
山梨県産の「さるなし」を購入してみました。さるなしはキウイフルーツと同じマタタビ属の果実で「こくわ」とも呼ばれます。そのまま皮ごと生食するほか、ジャムやジュースなどにしてもおいしいよう……続きを読む
登録日:2012年10月7日
「黄貴妃(おうきひ)」という桃を食べました。これは福島県生まれで「ゆうぞら」の自然交雑実生から育成されたそうです。品種登録されたのは1997年(平成9年)で、果皮は黄色く、果肉も黄色。……続きを読む