その他の果物 果物ブログ

登録日:2018年10月12日

タマリンド

タマリンド

少し前にタイ産の「タマリンド」という果実を食べました。タマリンドはマメ科の常緑高木で、10cmほどのさやの中に入っている果肉を食べるほか、ジュースや調味料などにも利用されます。

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登録日:2015年6月21日

ヤマモモ

ヤマモモ

これは高知県産の「ヤマモモ」です。真っ赤な果実の中に種が1つ入っていて、生食のほか果実酒やジャムなどに利用されます。生のまま食べるのは今回が初めてだったのですが、甘酸っぱくてイチゴのよ……続きを読む

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登録日:2015年5月5日

ヤングココナッツ

ヤングココナッツ

タイ産の「ヤングココナッツ」を購入してみました。ココナッツはかたい殻の中にジュースと白い果肉が入っています。ジュースは南国風味でほんのりと甘く喉が渇いていたらゴクゴクいけそうです。中の……続きを読む

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登録日:2015年4月7日

なつめ

なつめ

これは少し前に食べた沖縄県産の生の「なつめ」です。なつめは完熟すると果皮が赤くなり、乾燥させたものは薬膳料理でよく利用されています。でもこれは生食に適した品種のようで5cmくらいと大き……続きを読む

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登録日:2013年1月25日

ミラクルフルーツ

ミラクルフルーツ

酸っぱいものが甘くなるという「ミラクルフルーツ」。以前にも試したことがあるのですが、先日とても安く売っていたのでもう一度買ってみました。食べ方としては、まずミラクルフルーツを口に含んで……続きを読む

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登録日:2008年10月3日

ホワイトサポテ

ホワイトサポテ

3週間ほど前になりますが「ホワイトサポテ」を食べました。 雰囲気は「チェリモヤ」に似ていますが、チェリモヤはバンレイシ科で、ホワイトサポテはミカン科シロサポテ属なので別物です。このホワ……続きを読む

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登録日:2007年5月20日

ペピーノ

ペピーノ

沖縄産の「ペピーノ」を購入してみました。ペピーノはナス科の植物で、スペイン語で「キュウリ」という意味です。ナスやキュウリと聞くと野菜のよう感じがしますが、実際に食べてみるとほのかにメロン……続きを読む

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