西洋梨 果物ブログ

登録日:2018年11月9日

メープルレッド

メープルレッド

西洋梨の「メープルレッド」を購入しました。あまり見かけない品種ですが、山形県で栽培されていて、芳醇な香りとなめらかな口当たりが楽しめる洋梨です。果皮の色は収穫時は黄緑色ですが、追熟する……続きを読む

メープルレッドの記事

登録日:2018年10月22日

ゴーラム

ゴーラム

山形県産の「ゴーラム」という西洋梨を見つけたので購入してみました。調べてみると、ゴーラムは「バートレット」の血を引いたアメリカ生まれの洋梨で、果皮が緑色で追熟すると黄色くなる品種だそう……続きを読む

ゴーラムの記事

登録日:2017年12月27日

リーガル レッドコミス

リーガル レッドコミス

「リーガル レッドコミス(レッドコミス)」という品種の西洋梨を購入しました。これは果皮が黄緑色の「コミス(ドワイエンヌ・デュ・コミス)」の枝変わりで、果皮が赤いのが特徴。コミス同様に果……続きを読む

リーガル レッドコミスの記事

登録日:2017年11月5日

マルゲリット・マリーラ

マルゲリット・マリーラ

これは少し前に食べた西洋梨の「マルゲリット・マリーラ」です。果皮が黄色~黄緑色をしていてサイズが500g程度と大きく、ジューシーで香りのよい品種です。

今回購入したマル……続きを読む

マルゲリット・マリーラの記事

登録日:2016年12月28日

ラ・フランス

ラ・フランス

西洋梨の「ラ・フランス」は10月から12月頃がシーズンです。スーパーに行くとまだ結構見かけますが、そろそろ減ってくる時期なので、今季の食べ納めになるかもと思い購入しました。

……続きを読む

ラ・フランスの記事

登録日:2015年1月28日

ブリックリング

ブリックリング

山形県産の「ブリックリング」という西洋梨を購入しました。情報を探してみたのですが、ベルギー原産という以外はよくわかりませんでした。以前食べた「ラ・ネージュ」と同じではないかという情報も……続きを読む

ブリックリングの記事

登録日:2014年9月15日

スタークリムソン

スタークリムソン

西洋梨の早生種の1つで果皮が赤い「スタークリムソン」を食べました。この品種を食べるのは2回目なのですが、前回は追熟に失敗して果肉がフカフカになり、まともに味わえませんでした。でも今回は……続きを読む

スタークリムソンの記事

登録日:2013年11月13日

メロウリッチ

メロウリッチ

これは「メロウリッチ」という西洋梨です。親の掛け合わせは「ミクルマス・ネリス」×「ラ・フランス」。2009年に品種登録されています。全面が茶色いサビで覆われていて、その隙間から見える黄……続きを読む

メロウリッチの記事

登録日:2011年12月4日

フレミッシュ・ビューティー

フレミッシュ・ビューティー

洋梨の「フレミッシュ・ビューティー」を食べました。これはベルギー原産の洋梨ですが、日の当たる部分が赤くなることから「日面紅(ひめんこう)」とも呼ばれます。昨年食べたときはなめらかでとろ……続きを読む

フレミッシュ・ビューティーの記事

登録日:2010年11月15日

ゼネラル・レクラーク

ゼネラル・レクラーク

西洋梨の「ゼネラル・レクラーク」を食べました。このゼネラル・レクラークは甘味の中にりんごのような心地よい酸味があり、果汁も多くなめらかな食感で美味でした。過去、何度か追熟に失敗して本来の味を味わえないことがあったのですが、やはりちゃんと追熟するとおいしいですね。

ゼネラル・レクラークの記事