小夏

少し前に「小夏」というさくらんぼを食べました。小夏は山形県生まれで親は「セネカ」×「佐藤錦」です。果肉の色は基本的に乳白色らしいのですが、この小夏はよほど熟していたのか濃い赤でした。味……続きを読む

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瑞穂

静岡産のびわ「瑞穂」を食べました。糖度は12～14度と多少ばらつきがありましたが14度以上のものはとても甘く、ほどよい酸味と相まってじつに美味でした。歯ごたえのある果肉には果汁が適度に含まれていて食感も良好。また見かけたら購入したいと思います。

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妃子笑と玉花宝

中国産の「妃子笑」と沖縄産の「玉花宝」というライチを食べました。どちらも糖度が17～18度ほどあり甘みたっぷりで、プリプリとした食感と口に広がる果汁がなんとも美味。妃子笑のほうは酸味が……続きを読む

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花螺李（ガラリ）

沖縄産のすもも「花螺李（ガラリ」を初めて食べました。生食に適した品種ではありませんが、今回購入した中には柔らかく熟したものもあり、それらは甘酸のバランスがよく果汁も適度にあって生食でも……続きを読む

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愛娘ひなた

2週間ほど前に「愛娘ひなた」という小玉すいかを食べました。これは果皮が黄色で果肉が赤い品種です。この愛娘ひなたは黒い種よりも白い種のほうが多くて食べる前は少し不安だったのですが、食べて……続きを読む

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