ワンダフル（ざくろ）

カリフォルニア産のざくろ「ワンダフル」を食べました。ざくろは食べるのに少し手間がかかり、価格も手頃というわけでもないのであまり食べる機会はありませんでしたが、今回はお手頃価格で売っていたので飛びつきました。果実にはきれいなルビー色の粒がたくさん詰まっていて、粒を取り出して食べるとプチプチパリッといった食感でさわやかな甘酸っぱさ広がります。そして粒を絞ってジュースにすると濃厚で高級感のあるドリンクに。このザクロは糖度が16～17度と甘味が強くてクセになりそうな味でした。

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