キウイフルーツ　さるなし

登録日：2012年10月13日

さるなし

さるなし

山梨県産の「さるなし」を購入してみました。さるなしはキウイフルーツと同じマタタビ属の果実で「こくわ」とも呼ばれます。そのまま皮ごと生食するほか、ジャムやジュースなどにしてもおいしいようです。このさるなしは1つ5gくらいで果肉はやわらかくやさしい味わい。糖度は12～14度と最近のキウイフルーツに比べると少し低めですが、酸味がなかったので甘味は十分に感じられました。ただ本来は少し酸味があるようなので、次は酸味の効いたさるなしを食べてみたいです。

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