ピンクスマンモス（アテモヤ）

三重県産の「ピンクスマンモス」という品種のアテモヤを食べました。アテモヤはチェリモヤから生まれた熱帯果物で、三重県では少量ながら商業栽培をしています。このアテモヤは最初はかためでしたが、3日ほどでやわらかくなり食べ頃に。冷やして食べると、なめらかな舌触りで、濃厚な甘さがググっと来ます。でも甘いといってもほんのり酸味もあるため甘ったるくはありません。まるで市販のスイーツのようなおいしさでした。

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