クランベリー

少し前ですが、クランベリーを買ってジャムを作ってみました。材料はクランベリーと砂糖とレモン汁、そして水を適量。それをコトコトと煮込むだけで、甘酸っぱくておいしいジャムに仕上がりました。ちなみに、作りたては少しえぐみがありましたが、瓶に入れて3週間ほど置いたところ、なぜかえぐみが無くなっていました。

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