ふさの香

先日、千葉県で育成されたいイチゴ「ふさの香」を食べました。これは「きはる」×「とちおとめ」が親で、2003年に登録された品種です。今回食べたふさの香はやや小ぶりでしたが、甘みも果汁もほどよく、いくつでも食べたくなる味でした。

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ロイヤルクイーン

「ロイヤルクイーン」というイチゴが売っていたので購入してみました。来歴はよくわかりませんが、2年ほど前にできた新しい品種のようです。このロイヤルクイーンは甘みたっぷりで酸味も適度にあり、口に入れると豊かな風味がジュワーっと広がって美味でした。

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初恋の香り

百貨店で白いイチゴ「初恋の香り」を1粒だけ買いました。たった1粒ですが、普通のイチゴならスーパーで2パック買えるほどのお値段です。見た目は硬くて酸っぱそうですが、味は予想に反してとても甘く、適度な酸味もあってなかなか美味でした。

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愛宕

先日、店頭で梨の「愛宕（あたご）」を見つけたので食べてみました。梨のシーズンはとっくに終わっていますが、晩生の梨は今の時期でもおいしく食べられます。今回食べた愛宕は、甘さの中にほどよい酸味があり、果肉は少し柔らかめでしたがジューシーでとてもおいしかったです。

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カリフォルニア

少し前に「カリフォルニア」という西洋梨を食べました。これは「マックス・レッド・バートレット」×「コミス」の交雑種で、その名の通りアメリカのカリフォルニア生まれです。今回食べたカリフォル……続きを読む

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タルガヨー

沖縄産の「タルガヨー」という柑橘を食べました。サイズは90g前後と小ぶりで、見た目は極早生の青いみかんのようです。種が少し多めでしたが、とてもジューシーで果肉がやわらかく、さわやかな甘みと酸味のバランスもよく美味でした。

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栄黄雅（えいこうが）

少し前に「栄黄雅（えいこうが）」というりんごを食べました。これは親が「千秋×王林」で、酸味がやや強いのが特徴だそうです。初めて食べたのですが、甘み、酸味とも濃くはっきりした味で香りもよく、ひと口食べると口の中にさわやかで深みのある風味が広がってとても美味でした。

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フェイジョア

トロピカルフルーツの「フェイジョア」がスーパーで売っていたので購入してみました。フェイジョアはグアバと同じフトモモ科の植物で、甘くさわやかな香りが特徴です。今回初めて食べたのですが、ほ……続きを読む

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コミス

西洋梨の「ドワイエンヌ・デュ・コミス」をネットで取り寄せてみました。初めて食べたのですが、果汁が多くやわらかい桃のような口当たりで、甘みも十分。適度な酸味もあり絶妙な味わいでした。店頭では見かけたことがないので、もっと普及して手頃な価格になってほしいものです。

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陽豊

「陽豊」という柿を見つけたので購入してみました。これは親が「富有」×「次郎」の完全甘柿で、1991に品種登録されたものです。今回食べた陽豊は、ちょうどよい歯ごたえで甘みが強く、果汁も適度で食味は良好でした。

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