姫りんご

これは少し前に購入した「姫りんご」です。おやつとして食べようと思ったのですが、果肉がフカフカ気味だったのでジャムにすることに。でも1個が小さいので皮むきと芯のカットにかなりの手間がかか……続きを読む

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レッドゴールド

久しぶりに「レッドゴールド」を食べました。このリンゴは蜜が入りやすく甘味が強い品種なのですが、保存性があまりよくないのが玉にキズです。そういえば以前食べたときも、味はよいのにフカフカで……続きを読む

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肥のみらい（ひのみらい）

熊本県産の温州みかんには、かつての地名「肥後」の名にちなんだ品種がいくつかあります。このブログでも「肥のあかり」や「肥のあけぼの」を紹介していますが、12月上旬頃から出回るのがこの「肥……続きを読む

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紅の夢（くれないのゆめ）

これは弘前大学が育成した「紅の夢」という果肉が赤いリンゴです。「紅玉」と品種不詳の赤肉種の掛け合わせから誕生し、2010年に品種登録されました。一般的に果肉が赤いリンゴは渋みがあるなど……続きを読む

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肥のあけぼの

熊本県生まれの温州みかん「肥のあけぼの」を食べました。1995年に品種登録されていて、親は「楠本早生」×「川野なつだいだい」。10月中旬から収穫される極早生で、じょうのう膜が薄く、甘く……続きを読む

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次郎

「次郎」は江戸時代から栽培されている完全甘柿です。これまで何度も食べている品種ですが、今回の次郎は今までで一番甘いのではないか、と思うくらい甘かったです。糖度を計ってみると、特に甘い部……続きを読む

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安祈世

「安祈世（あきよ）」というリンゴを見つけたので購入してみました。調べてみると親は「千秋」×「ふじ」で、青森県弘前市の工藤清一氏が育成し、1996年に品種登録されたとのこと。果肉がかため……続きを読む

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愛秋豊

先日「愛秋豊（あいしゅうほう）」という柿を購入しました。「前川次郎」の枝変わりとして愛知県の農園で発見され、1994年（平成6年）に登録された品種だそうです。サイズが大きくて甘みが強く……続きを読む

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赤嶺

「早生甲斐路」とも呼ばれる赤ぶどうの「赤嶺（せきれい）」を食べました。この赤嶺は糖度が22度ととても甘く、ほんのりと酸味もあって香りもよし。皮をむいて食べてももちろんおいしいですが、皮……続きを読む

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豊月

「豊月（ほうげつ）」という梨を見つけたので購入してみました。調べてみると、1994年（平成6年）に品種登録された赤梨で、親の掛け合わせは「晩三吉」と「二十世紀×（菊水×八雲）」。大玉で……続きを読む

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