登録日:2009年2月15日
メロゴールド
今が旬の「メロゴールド」を食べました。これはグレープフルーツの仲間で、酸味が少なく甘みが強いのが特徴です。今回食べたものは少し苦みが強めでしたが、果肉がやわらかくジューシーで、甘みもぎゅっと詰まっていました。果肉がしっかりしていて皮離れもよく、食べやすかったです。
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「メロゴールド」はアメリカのカリフォルニア大学において、文旦とグレープフルーツ(マーシュ)を交雑して育成された柑橘です。195……続きを読む
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