筑波

これは「筑波（つくば）」という品種の栗です。「利平（りへい）」や「ぽろたん」などは品種名が表記されていることが多いですが、そのほかの品種は「栗」としか書かれていないことが多く、今回、珍……続きを読む

筑波の記事

アセロラ（酸味種）

スーパーで宮城県産の「アセロラ」を見かけました。宮城県でアセロラとは意外です。調べてみると亘理町というところで栽培していて、「甘味種」と「酸味種」のうち酸味種になるようです。ただ酸味種……続きを読む

アセロラ（酸味種）の記事

輝太郎（きたろう）

これは鳥取県のオリジナル品種の「輝太郎（きたろう）」という柿です。鳥取県園芸試験場が「宗田早生」と「甘秋」を交配して選抜育成し、2010年に品種登録されました。

円形で……続きを読む

輝太郎（きたろう）の記事

さんたろう

岩手県生まれの「さんたろう」というりんごを購入しました。さんたろうは農研機構果樹研究所が育成した品種で、親の組み合わせは「はつあき」と「スターキングデリシャス」。2003年（平成15年……続きを読む

さんたろうの記事

秋甘泉（あきかんせん）

これは鳥取県のオリジナル品種の「秋甘泉」という梨です。「おさ二十世紀」と「豊水」を交雑して育成し、2009年に品種登録されました。秋甘泉は糖度が高くてほどよい酸味を含み、果肉がやわらか……続きを読む

秋甘泉（あきかんせん）の記事

加賀しずく

これは数週間前に食べた梨の「加賀しずく」です。石川県が育成した新品種で、今年3月に公募により名前が決定しました。石川県の「加賀」と、みずみずしさを感じさせる「しずく」をあわせて加賀しず……続きを読む

加賀しずくの記事

秋田紅ほっぺ

「秋田紅ほっぺ」というりんごを食べました。「紅ほっぺ」というとイチゴの品種を思い浮かべてしまいますが、りんごの名前にもなっていたのですね。

調べてみると、秋田紅ほっぺは……続きを読む

秋田紅ほっぺの記事

菊水（きくすい）

少し前に梨の「菊水」を購入しました。菊水は昭和2年に命名された古い品種で、親は「太白」と「二十世紀」。味はよいものの、日持ちが悪いため定番品種になれなかった青梨です。とはいえ、「幸水」……続きを読む

菊水（きくすい）の記事

南月（なんげつ）

「南月」という梨を食べました。南月は長野県で育成された青梨で、品種登録されたのは1997年（平成9年）。親は「越後」と「新水」で、これは同じく長野県で育成された「南水」と同じ両親になり……続きを読む

南月（なんげつ）の記事

3Xブラックジャック

これはナント交配の「3Xブラックジャック」という種なしスイカです。種なしスイカは数十年前からありますが、種ありに比べて食味がやや劣っていたり、小さな白いタネ（しいな）ができやすかったり……続きを読む

3Xブラックジャックの記事