金星

久しぶりに「金星」を食べました。金星は果皮がクリーム色のりんごで、「シナノゴールド」や「きおう」「トキ」といった黄色種に比べて色が淡いのが特徴です。売り場でほかのりんごと並んでいても色……続きを読む

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カラマンシー（四季橘）

これは香酸柑橘の一種「カラマンシー」です。果実は3cmほどと小さくて酸味が強く、おもにドリンクやシロップ漬け、料理の香りづけなどに使用されます。1年を通して開花・結実することから「四季……続きを読む

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璃の香（りのか）

これは「璃の香（りのか）」という国産レモンです。あまり見かけない品種ですが、たまたま立ち寄ったスーパーで入手でき、その数日後にはふらっと立ち寄ったイベント会場でも売られていたので、こち……続きを読む

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突核無（ベビーパーシモン）

これは直径4cmほどの小さなミニ柿「突核無（とつたねなし）」です。「ベビーパーシモン」とも呼ばれ、まさに柿の赤ちゃんのようなかわいらしい姿。また別名「さど乙女」ともいいますが、これは誕……続きを読む

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東京紅

これは東京都が育成した柿「東京紅」です。10月下旬頃から収穫できる完全甘柿で、品種登録されたのは2005年（平成17年）。前から食べてみたいと思っていたのですがなかなか機会に恵まれず、……続きを読む

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華宝（かほう）

スーパーのりんご売り場でひときわ存在感を放つ大玉りんごを見つけました。「華宝（かほう）」という品種で、華宝（かほう）の記事

あまあづみ

これは長野県安曇野市で誕生したいちご「あまあづみ」です。いちごといえば12月から5月頃に出回るものが一般的ですが、あまあづみは5月下旬～11月末頃に収穫される夏秋いちごになります。……続きを読む

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早秋（そうしゅう）

久しぶりに福岡県産の「早秋」を食べました。早秋は9月下旬頃から収穫できる早生種の柿で、果皮の着色のよさが大きな特徴です。色は橙朱色で光沢があり、普通の柿と並んでいるとその色の濃さがよく……続きを読む

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紅はつみ

青森県産の「紅はつみ」というりんごを購入しました。青森県産業技術センターりんご研究所が育成した品種で、品種登録されたのは2018年（平成30年）。親の掛け合わせは「つがる」×「さんさ」……続きを読む

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彩玉（さいぎょく）

これは少し前に食べた梨「彩玉」です。埼玉県のオリジナル品種で、甘味が強くて果汁を豊富に含み、サイズが大きいことが特徴。出荷量が多いのは8月中下旬から9月上旬頃ですが、先日たまたま店頭に……続きを読む

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