爽甘（そうかん）

これは鳥取県産の「爽甘（そうかん）」という新品種の梨です。鳥取大学が育成して2011年に品種登録された青梨で、親は「秋栄（あきばえ）」×中国梨の「コルラ香梨（シャンリー）」の掛け合わせ……続きを読む

爽甘（そうかん）の記事

ブラムリー

岩手県産の「ブラムリー」という青りんごを購入しました。イギリス原産の酸味が強いりんごで、料理用の「クッキングアップル」として人気の品種です。生のまま少し食べてみたところ、なかなかパンチ……続きを読む

ブラムリーの記事

カリフォルニアブラック

「カリフォルニアブラック」といういちじくを購入しました。名前にカリフォルニアとありますがスペイン原産だそうで、甘味が強くてサイズは30～50g程度。果皮は「ビオレ・ソリエス」のような黒……続きを読む

カリフォルニアブラックの記事

キュート

「キュート」という名前の黄色いりんごを購入しました。調べてみたところ、2003年に品種登録されている秋田県生まれの品種で、親は「千秋」×「つがる」。果皮が黄色くてほどよい甘味と香りがあ……続きを読む

キュートの記事

ニュー日南（極早生みかん）

極早生ミカンを店頭でたくさん見かけるようになりました。これは「ニュー日南」という品種です。極早生なので冬のミカンに比べると糖度は低めですが、思ったほど酸っぱくなくすっきりした風味。青み……続きを読む

ニュー日南（極早生みかん）の記事

あかね

りんごの「あかね」を食べました。それほど多く流通していませんが、1970年（昭和45年）に命名登録された比較的古い品種です。育成したのは農研機構果樹研究所で、両親は「紅玉」×「ウースタ……続きを読む

あかねの記事

チャールストングレイ

「チャールストングレイ」という珍しい名前のスイカが売られていたので購入してみました。果皮に黒い縞模様はなく、どっしりとした楕円形で冬瓜のような外観をしています。詳細は分かりませんがアメ……続きを読む

チャールストングレイの記事

なつひめ

これは鳥取県産の梨「なつひめ」です。鳥取県園芸試験場が育成して2007年に品種登録されている青梨で、両親は「筑水」×「おさ二十世紀」。果皮は黄緑色で、甘味が強めで適度な酸味を持ち、果肉……続きを読む

なつひめの記事

紅ロマン

少し前に岩手県産の「紅ロマン」を食べました。岩手県の高野氏が「シナノレッド」の自然交雑実生から選抜して育成したりんごで、2011年に品種登録された新品種です。なお、紅ロマンは商標登録名……続きを読む

紅ロマンの記事

恋空（あおり16）

これは「恋空（こいぞら）」というりんごです。8月中旬に収穫される早生種で、果皮が濃い赤に染まるのが特徴。サイズは小さめで果肉はかたく、酸味が少なくてジューシーなりんごだそうです。親は「……続きを読む

恋空（あおり16）の記事