イチジク 蓬莱柿

蓬莱柿

蓬莱柿

先日、広島へ行く機会があり、久しぶりに「蓬莱柿(ほうらいし)」を買いました。蓬莱柿はおもに西日本で栽培されているいちじくで、数年前は関東のスーパーでも何度か見かけたのですが、今では見なくなってしまいました。今回食べた蓬莱柿は、糖度が14~19度ほどと甘味が強く、ほどよい酸味もあって食味良好。特に糖度の高いものは濃厚な味わいでとてもおいしかったです。

登録日:2014年11月1日

カテゴリー:イチジク