イチジク(無花果) カリフォルニアブラック

カリフォルニアブラック

カリフォルニアブラック

「カリフォルニアブラック」といういちじくを購入しました。名前にカリフォルニアとありますがスペイン原産だそうで、甘味が強くてサイズは30~50g程度。果皮は「ビオレ・ソリエス」のような黒っぽい色をしていて、家庭菜園でも人気のようです。さて、このカリフォルニアブラックは糖度が20~22度と高く、酸味はほんのり感じる程度。プチプチ感が強くてとても美味でした。

登録日:2015年10月11日

カテゴリー:イチジク(無花果)