アンズ(杏) ゴールドコットとハーコット

ゴールドコットとハーコット

ゴールドコットとハーコット

生食用のあんず「ゴールドコット」と「ハーコット(右の写真)」を食べました。どちらも水洗いをしてがぶりと皮のまま食べられます。ゴールドコットは甘みの中に適度な酸味があり深みのあるおいしさ。ハーコットは酸味がほとんどなくやさしい甘みを堪能できました。ちなみに加工用の「信山丸」と「信州大実」も入手したのでジャムとシロップ漬けを作ってみました。大瓶に2つずつ、おいしく仕上がり満足です。

登録日:2007年7月27日

カテゴリー:アンズ(杏)