茂木（長崎早生）

ハウス栽培のびわが店頭に並ぶようになりました。この写真は長崎県産の「茂木」です。まだ時期的に早いかなと思ったのですが、閉店間際でお手頃価格だったので購入してみました。この茂木びわは上品……続きを読む

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希房（きぼう）

かねてから念願だった「希房」を見かけたので購入してみました。希房は千葉生まれの新品種で、種がなく可食部が多いのが特徴です。初めて食べた希房ですが、薄味だったり甘みが強かったり味にややば……続きを読む

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涼風（すずかぜ）

長崎産の「涼風（すずかぜ）」というびわを食べました。8個入りパックを購入したところ、半数はほどよい甘みで上品な味わい、そして残り半数は甘みが強くほのかな酸味も調和して非常に美味でした。初めて食べた品種なのですが、また見かけたらぜひトライしてみたいです。

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土肥

「土肥」という白びわを食べました。白びわといっても見た目が真っ白いわけではなく、果皮・果肉とも薄いオレンジ色をしています。さて味ですが、甘みはそれほど強くないけれど、ほどよい甘さと酸味が相まって上品な味わいでした。果汁も豊富でおいしいびわを堪能できました。

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房州びわ（大房、富房、楠、房姫、山川）

千葉産のびわをいろいろ購入して食べ比べをしてみました。今回手に入ったのは「大房」「富房」「楠」「房姫」「山川」の5品種。味はどれも「おいしい！」のひと言です。中でも一番甘みが強かったのは……続きを読む

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