ビワ(枇杷) 長崎甘香(福原早生)

長崎甘香(福原早生)

長崎甘香(福原早生)

先日「長崎甘香(あまか)」というびわを食べました。これは「福原早生」という品種なのですが、長崎県では「長崎甘香」や「甘香びわ」などのブランド名で出荷しています。ハウス栽培で作られていて、サイズが大きくて食味がよいとのこと。

この長崎甘香は70g前後と大きく、果皮はきれいな橙色です。酸味がおだやかで、果肉がやわらかく果汁が豊富。糖度は個体によって11~14度くらいと差がありましたが、どれもまろやかな味わいで、気品のあるびわのおいしさを十分に堪能できました。

登録日:2018年5月20日

カテゴリー:ビワ(枇杷)