キオサウェイ（グリーンマンゴー）

タイ産の「キオサウェイ種」というグリーンマンゴーを購入しました。果皮が緑色で果肉が黄色く、果肉がかためなのが特徴。甘味があってサクサクとした食感で、サラダに使ってもよいとのことです。<……続きを読む

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さがほのか

いちごのシーズンも終盤を迎えました。今回食べたのは、リカちゃんデザインのパッケージで売られていた、佐賀県産の「さがほのか」です。きれいな粒がそろったものがお値打ち価格で並んでいたので、……続きを読む

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やよいひめ

これは茨城県で栽培された「やよいひめ」です。やよいひめは群馬県生まれの品種で、果皮が明るい赤色をしているのが特徴。甘味があって日持ちのよいいちごです。

今回購入したやよ……続きを読む

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白柳ネーブル

これは静岡県産の「白柳ネーブル」です。白柳ネーブルは、アメリカ産の一般的な「ワシントンネーブル」の枝変わり品種で、誕生したのは昭和初期。静岡県にある加茂氏の農園で発見され、のちに白柳氏……続きを読む

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ナンドクマイ（グリーンマンゴー）

先日マンゴーの「ナンドクマイ」を購入しました。ナンドクマイはタイ産マンゴーとして有名な品種で、果皮が黄色く、果肉がやわらかくて濃厚な味わいが特徴です。

ただ、このナンド……続きを読む

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よつぼし

これは「よつぼし」という新品種のいちごです。三重県、香川県、千葉県、九州沖縄農業研究センターが共同で開発したもので、2017年に品種登録されました。果実は円錐形で赤い果皮には光沢があり……続きを読む

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華かがり

これは「華かがり（はなかがり）」という岐阜県のオリジナルいちごです。岐阜県農業技術センターで育成された新しい品種で、親は「美濃娘」×同センターの育成系統「9-2-3」。2007年に交配……続きを読む

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フルーツシークワーサー

これは完熟してから収穫した「シークワーサー」です。シークワーサーはおもに沖縄県で栽培されている香酸柑橘で、酸味が強くて香りがよいのが特徴。サイズはピンポン球くらいと小さく、果汁をしぼっ……続きを読む

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シナノゴールド（雪室りんご）

先日、山形県産の「シナノゴールド」を食べました。これは雪室で貯蔵された、いわゆる「雪室りんご」と呼ばれるもの。自然の雪を利用した雪室の中は、りんごの長期保存に適した湿度と温度が保たれる……続きを読む

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ゆうこう

これは長崎県産の「ゆうこう」という香酸柑橘です。長崎県の一部地域で古くから自生していて、果汁が多く酸味がまろやかなのが特徴。見た目はゆずや日向夏に似ていて、地元ではドリンクや調味酢、マ……続きを読む

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