ベーコン（国内産アボカド）

最近、国内産のアボカドが注目を集めています。テレビでもちょくちょく紹介されていますが、生産農家が増えたことで比較的手に入りやすくなっているようです。スーパーなどで見かける輸入アボカドは……続きを読む

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太秋（食べ比べ）

近年、そのおいしさで知名度が高まっている柿の「太秋（たいしゅう）」。甘味が強くておいしいだけでなく、カリッとした歯ごたえとみずみずしさを兼ね備えているのが魅力です。

柿……続きを読む

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黄香（おうか）

これは2週間ほど前に食べた「黄香（おうか）」という名前のりんごです。岩手県のオリジナル品種で、品種登録されたのは2006年（平成18年）。岩手県農業研究センターにおいて「つがる」と「プ……続きを読む

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きよた柿（清田柿）

少し前に愛媛県産の「きよた柿」という柿を購入しました。初めて聞く名前なので調べてみると、愛媛県内子町の特産で、「愛宕（あたご）」の枝変わりとして発見された品種だそうです。愛媛県では古く……続きを読む

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星の金貨（あおり15）

久しぶりにりんごの「星の金貨」を食べました。星の金貨は正式な品種名を「あおり15」といい、青森県産業技術センターが育成して、2004年（平成16年）に品種登録したりんごです。

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コックスオレンジピピン

これは「コックスオレンジピピン」というりんごです。日本ではほとんど知られていませんが、イギリスでかなり古くから栽培されている品種で、育成されたのは1830年から1840年頃。酸味の強さ……続きを読む

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ローズパール

果肉がピンク色のりんご「ローズパール」を食べました。近年、「ムーンルー……続きを読む

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マルゲリット・マリーラ

これは9月中旬頃から出回る西洋梨の「マルゲリット・マリーラ」です。100年以上前にフランスで発見され、大正時代に日本に伝わった歴史のある品種。サイズが大きくて、やさしい甘酸っぱさが楽し……続きを読む

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シナノパール

長野県産の「シナノパール」というすももを購入しました。これは長野県農業関係試験場が開発し、2018年に登録された長野県のオリジナル品種です。一般的にすももが多く出回るのは6月から9月で……続きを読む

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ぽろたん（皮むき実験）

日本栗は甘くておいしいけれど、渋皮がむきにくい……。そんな悩みを解消してくれるのが、2007年（平成19年）に品種登録された「ぽろたん」です。農研機構が開発した日本栗で、親の掛け合わせ……続きを読む

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