西洋ナシ(西洋梨)　マルゲリット・マリーラ

登録日：2017年11月5日

マルゲリット・マリーラ

マルゲリット・マリーラ

これは少し前に食べた西洋梨の「マルゲリット・マリーラ」です。果皮が黄色～黄緑色をしていてサイズが500g程度と大きく、ジューシーで香りのよい品種です。

今回購入したマルゲリット・マリーラは350～400gとやや小さめ。果皮は明るい黄色で少し赤みがかっていました。甘い香りも漂っていたので購入した日にカットすると、まさに食べ頃。ちょうどいい追熟具合です。

糖度は13～14度くらいと甘くてやさしい酸味もあり、なんといっても芳醇な香りがたまりません。果肉はほどよいやわらかさで、とろりとしたなめらかな口当たり。風味豊かでとてもおいしい洋梨でした。

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