西洋ナシ(西洋梨)　カリフォルニア

登録日：2009年1月5日

カリフォルニア

カリフォルニア

少し前に「カリフォルニア」という西洋梨を食べました。これは「マックス・レッド・バートレット」×「コミス」の交雑種で、その名の通りアメリカのカリフォルニア生まれです。今回食べたカリフォルニアは見た目はやや丸みがかっていて、果皮は赤色。トロリとした食感で、適度な甘みの中にりんごのようなさわやかな酸味があっておいしかったです。

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