マンゴー 金蜜(きんみつ)

金蜜(きんみつ)

金蜜(きんみつ)

少し前に沖縄県産の「金蜜」というマンゴーを食べました。台湾生まれの品種のようで、果皮も果肉も濃い黄色です。この金蜜は糖度が21度もあり、ひと口食べると果汁が舌の上に広がって強い甘みを感じます。名前に「蜜」という字を付けたくなるのも納得の甘さです。繊維はやや多めでしたが、酸味の加減もほどよくとても美味でした。

登録日:2014年8月1日

カテゴリー:マンゴー