登録日:2009年6月22日
香夏錦
さくらんぼの「香夏錦(こうかにしき)」を食べました。これは親が「佐藤錦」×「高砂」の早生種です。今回食べた香夏錦は甘みが強く、酸味も適度にあり濃厚な味わいでした。ただ、味が薄いものもありちょっとバラツキを感じました。
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「香夏錦(こうかにしき)」は、「佐藤錦」と「高砂」を交配して生まれたさくらんぼです。株式会社天香園によって1984年(昭和59……続きを読む
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