キウイフルーツ さぬきエンジェルスイート

さぬきエンジェルスイート

さぬきエンジェルスイート

「さぬきエンジェルスイート」というキウイフルーツを食べました。これは香川県が育成した品種で、登録されたのは2013年。親の掛け合わせは、静岡県から導入した「79-1-2」という品種と中国系品種だそうです。

さぬきエンジェルスイートは糖度が高く、黄緑色の果肉の中央部が少しリング状に赤く染まるのが特徴。大きさは普通のキウイフルーツと同じくらいで、皮のうぶ毛はほとんど気になりません。しかし出回り時期が11月上旬から中旬頃までと短かく、生産量も少ないため、あまり店頭で見かける機会はなさそうです。

半分に切ってみたところ、特徴通りに中央部が赤くなっていました。ただ、同じく中心部が赤くなる「レインボーレッド」ほどではなく、うっすらと赤い程度です。糖度は19度以上と高く、口に含むと強い甘味が広がります。酸味は穏やかで香りもよく、果肉はジューシーでほどよいやわらかさ。一般的なキウイフルーツに比べると価格は高めでしたが、納得のいくおいしさでした。

登録日:2017年12月19日

カテゴリー:キウイフルーツ