3Xゴールデンジャック

これは2024年（令和6年）にナント種苗が発表した「3Xゴールデンジャック」という大玉すいかです。名前にゴールデンとあるように果肉が黄色い品種で、さらに3倍体（3X）の種なしということが大きな特徴となっています。

ちなみに同社には「金色羅皇（こんじきらおう）」という高糖度の黄肉種がありますが、3Xゴールデンジャックは金色羅皇の系統になるのだそう。また種なしに関しては、同じくナント種苗の黒皮種なしすいか「3Xブラックジャック」と同じ方法を用いているようです。

3Xゴールデンジャックの果皮は3Xブラックジャックを思わせるような漆黒色をしていて、縞はうっすらと見える程度。重さは8～10kgほどになり、皮がかたくて裂果しにくく、肉質もしっかりしています。また金色羅皇の優れた食味も継承していて、糖度は中心部が14度前後になるとのことです。

今回入手したものはサイズが7.5kgで、果皮は縞模様がほぼ見えないほど黒々としていました。一方、果肉は鮮やかなレモンイエローで、当然のことながら種はありません。本来、種のあるべき箇所はくぼんでいるだけか、入っていたとしても未熟な「しいな」と呼ばれるごく小さな白いタネがあるだけです。

さっそく冷やして食べてみると中央部分の糖度は15度と高く、甘味が強くて果汁も豊富。小さな白い種はそのまま食べてもまったく気にならず、果肉はかためでシャリっとした歯ざわりです。皮付近の糖度は以前食べた金色羅皇に比べて少し低めでしたが、それでもこのおいしさと食べやすさは素晴らしいと思いました。

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