スイカ(西瓜) 紅トップ
登録日:2016年7月5日
紅トップ
少し前に小玉スイカの「紅トップ」を食べました。紅トップは大島種苗店のオリジナル品種で、食味と日持ちがよく、重さは1.5~2.2kgほど。地色の緑が濃くて黒い縞もクッキリとしているのが特徴だそうです。この紅トップは重さが約2.5kgありました。小玉すいかの中ではサイズが大きいほうですね。
半分にカットしてみると果皮が薄く、赤い果肉が皮の部分までぎっしりと詰まっています。糖度は中心部が13度以上あり甘味も十分。シャリシャリとした食感で歯切れがよく、果汁もたっぷりでとてもおいしかったです。
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