香酸柑橘　キンカン

登録日：2006年12月28日

キンカン

キンカン

この季節になるとにわかに注目を集める「金柑（きんかん）」。皮にはカンキツ独特の苦みがありますが、栄養価が高く食物繊維もたっぷりのヘルシーな果物です。このキンカンは、甘くてほんのりと苦みもきいていて、さわやかで上品な味わいでした。

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