メロン フェスタ
登録日：2016年5月9日
フェスタ
気が付いたらメロンの旬の時期になっていました。店頭にはアンデスメロンやホームランメロンなどいろいろなメロンが並んでいます。今回食べたのは熊本県産の「フェスタ」というネットメロンです。萩原農場が2006年（平成18年）育成を発表した品種で、果肉はオレンジ色。食味と日持ちがよい赤肉メロンだそう。ちなみに萩原農場はスイカの「祭ばやし」や「ひとりじめ」なども育成している種苗会社です。
このフェスタは購入して2日後に食べたのですが、カットするとやや熟し気味になっていました。購入時にすでにお尻の部分が少し香っていたので、さっさと食べておけばよかったです。
果肉のかたさはベストな状態ではなかったものの、とろけるような食感で果汁たっぷり。甘味も十分で、特にお尻の部分は糖度が16度近くあってとても甘いです。皮が薄く食べられる部分が多いのもうれしいポイントでした。
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