メロン フェスタ

フェスタ

フェスタ

気が付いたらメロンの旬の時期になっていました。店頭にはアンデスメロンやホームランメロンなどいろいろなメロンが並んでいます。今回食べたのは熊本県産の「フェスタ」というネットメロンです。萩原農場が2006年(平成18年)育成を発表した品種で、果肉はオレンジ色。食味と日持ちがよい赤肉メロンだそう。ちなみに萩原農場はスイカの「祭ばやし」や「ひとりじめ」なども育成している種苗会社です。

このフェスタは購入して2日後に食べたのですが、カットするとやや熟し気味になっていました。購入時にすでにお尻の部分が少し香っていたので、さっさと食べておけばよかったです。

果肉のかたさはベストな状態ではなかったものの、とろけるような食感で果汁たっぷり。甘味も十分で、特にお尻の部分は糖度が16度近くあってとても甘いです。皮が薄く食べられる部分が多いのもうれしいポイントでした。

登録日:2016年5月9日

カテゴリー:メロン