メロン オルフェ
登録日：2020年8月23日
これは「オルフェ」という青肉のネットメロンです。神田育種農場が開発した品種で、表面の網目が美しく、緻密な緑色の果肉が特徴。重さは1.5～1.8kg程度と標準的で、糖度は15度以上になるそうです。ちなみに神田育種農場では、ほかにも「アールスロイヤル」や「グラシア」といったメロンや、すいかの「縞無双」「太陽」なども開発しています。
今回購入したオルフェは山形県の「庄内砂丘メロン」というブランドのもの。庄内砂丘は日本海に面していて水はけがよく、メロン栽培に適しているのだとか。シーズンは7月下旬頃から8月中旬頃で、庄内砂丘メロンとしてはオルフェだけでなく「アンデス」や「ラブコール」などいくつかの品種が栽培されています。
このオルフェはツル付きで、購入時はツルの片方がしおれていて、もう片方は元気でピンとしていました。この時点で食べてもよかったのですが、冷房の効いた部屋で半日ほど追熟させ、ピンとしていたほうのツルも少ししおれてから冷蔵庫へ。
食べてみると、追熟はちょっと余計だったようで、思ったよりも果肉がやわらかくなっていました。でも口当たりはよく、ジューシーで香りもよし。糖度は確かに15度以上あり、しっかりと甘味を感じます。甘味は強いけれど後味はすっきりしていて風味よく、品のよさを感じられるメロンでした。
- 前へ オレンジキャン…
- レノンメロン 次へ
メロンの並び順で見る
サイト内の関連リンク
果物図鑑 メロン
メロンは果肉の色によって「赤肉系」、「青肉系」、「白肉系」に分けられます。赤肉は夕張メロンやクインシーメロンがよく知られていて……続きを読む
果物狩り メロン
アンデスメロンの旬
メロンの関連写真
メロンの関連統計
-
メロン類の世界の生産量
メロンに関連する栄養成分
果物コラム 花粉症の人は果物アレルギーなの？
最近、リンゴやメロンを食べて口の周りがかゆくなるという症状を訴える人が増えているそうです。これは「口腔アレルギー症候群」という……続きを読む
メロンの品種（種類）一覧