スモモ(プラム) かがやき

かがやき

かがやき

これはスモモの「かがやき」です。「太陽」を栽培している山梨県の農園で偶然発見された品種だそうで、1995年(平成7年)に品種登録されています。平均果重は100gくらいとのことですが、これは約80g。とりあえず1つ食べてみると、果肉はややかためで甘みは十分なものの酸味が強く、完熟の一歩手前だったようです。完熟を待って改めて食べると、酸味はやわらぎ、とろけるような口当たりで甘い果汁が滴り、絶妙なおいしさになりました。ふわっと広がる香りもよかったです。

登録日:2013年7月29日

カテゴリー:スモモ(プラム)