ブドウ(葡萄) オリエンタルスター
登録日：2013年9月18日
オリエンタルスター
「オリエンタルスター」というブドウを見つけたので購入してみました。調べてみると、これは2007年（平成19年）に登録された品種で、親は「安芸津21号（スチューベン×マスカット・オブ・アレキサンドリア）」×「ルビー・オクヤマ」とのこと。育成したのは果樹研究所で、種なしで皮ごと食べられ、肉質がしっかりしていて糖度が高いブドウだそうです。このオリエンタルスターは糖度が19度以上あり、果肉はしまって歯切れがよく、ほどよい酸味もあって美味。皮ごと食べるとパリッとした食感、皮をむくとみずみずしい口当たりで、2通りの味わいを堪能できました。
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