ブドウ(葡萄) 高妻(たかつま)

高妻(たかつま)

高妻(たかつま)

「高妻」というブドウを購入しました。調べてみると、これは長野県の育種家が育成した品種で、親の掛け合わせは「ピオーネ」×「センテニアル」。1992年(平成4年)に品種登録され、ピオーネに似た濃厚な味わいが特徴です。この高妻は糖度が19度前後と高く、強い甘みと適度な酸味があり、確かに風味はピオーネのよう。果肉がしっかりしていて日持ちもよく、黒ぶどう特有のおいしさを存分に満喫しました。

登録日:2014年9月21日

カテゴリー:ブドウ(葡萄)