ブドウ(葡萄) 赤嶺

赤嶺

赤嶺

「早生甲斐路」とも呼ばれる赤ぶどうの「赤嶺(せきれい)」を食べました。この赤嶺は糖度が22度ととても甘く、ほんのりと酸味もあって香りもよし。皮をむいて食べてももちろんおいしいですが、皮ごと食べるとサクサクとした歯触りとりんごのような風味が加わり、これまた美味でした。ちなみに店頭で赤嶺の名前を見かけることはあまりありませんが、JA全農やまなしのホームページに「早生甲斐路(赤嶺)が現在の甲斐路の主流」と書かれていたので、店頭で甲斐路と表記されていても赤嶺の場合があるようです。

登録日:2014年11月13日

カテゴリー:ブドウ(葡萄)