モモ(桃) 一宮白桃
登録日：2015年8月19日
一宮白桃
直売所で購入した「一宮白桃」を食べました。果皮が白いのでお店の方に尋ねてみると、袋がけをしたものだそうです。2つ購入してその日のうちに1つ食べてみましたが、かなり鮮度がよかったのか、果肉はかたくカリッとした歯ごたえ。でも甘味はしっかりあって、ほんのり酸味も感じて風味良好でした。もう少しやわらかめの桃が食べたかったので、もう1つはしばらく置いておくことに。5日ほどするとみずみずしさが出てソフトな口当たりになり、狙い通りの食感に仕上がりました。
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