イチゴ まりひめ

まりひめ

まりひめ

和歌山県のオリジナルイチゴ「まりひめ」を食べました。まりひめは2010年に品種登録された比較的新しいイチゴで、親は「章姫」×「さちのか」。酸味が低めで甘く、果皮が鮮やかな紅色で光沢があるのが特徴です。親との比較では、章姫より糖度が高くてかためで、さちのかよりは酸味が低くてやわらかいとのこと。このまりひめは先端の糖度が11~12度くらいで、酸味は少なめ。まろやかな甘酸っぱさで、果肉もかたすぎずやわらかすぎず、果汁も多くて風味のよいイチゴでした。

登録日:2015年1月21日

カテゴリー:イチゴ