イチゴ さちのか
登録日：2023年2月12日
近年、いちごの新品種が次々と登場していて、いちご売り場がにぎわっていますね。そんな中ふと、そういえばしばらく「さちのか」を食べていないなと思い、久々にさちのかを購入することに。
ところが、スーパーを何軒かハシゴしたものの売っていません……。以前はよく見かけたメジャー品種なので油断していましたが、最近は生産量が減少しているようです。こうなるとどうしても食べたい……。ということでお出かけついでに、いちご直売所のある産地まで出向いてみることにしました。
すると数は少なかったですが、無事に道の駅で発見。朝摘みの鮮度のよいさちのかを入手することができました。丸みのあるきれいな三角形で、葉の際まで濃い赤色に着色していて光沢があります。
ちなみに、さちのかは2000年（平成12年）に登録された品種で、両親は「とよのか」と「アイベリー」。果肉はややかたく果皮もしっかりしているので輸送性に優れます。このさちのかも持ち帰る際にけっこう揺らしてしまいましたが、ほとんど潰れることはなく、3日後でも表面がつやつやとしていてまったく影響がありませんでした。
また「幸の香」とも表記されるだけあって香りがとてもよく、置いているだけでいちごの甘い香りが部屋に広がります。尖端部分の糖度は16～18度台と高く大当たりの甘さ。酸味も弱すぎず強すぎずちょうどよいバランスで、どの粒もしっかり熟していて果汁も多く、食べ終わるのが惜しいほど美味でした。
サイト内の関連リンク
果物図鑑 さちのか
「さちのか」は、農林水産省野菜茶業試験場久留米支場で育成されたイチゴです。2000年（平成12年）に品種登録されました。
……続きを読む
果物狩り いちご
いちごの関連写真
いちごの関連統計
-
イチゴの世界の生産量
いちごに関連する栄養成分
果物コラム いちごやメロンは野菜なの？
いちごやメロンは「果物」として食べられていますが、実は、農林水産省ではこれらを「果実的野菜」に分類しています。作付け面積などの……続きを読む
いちごの品種（種類）一覧