イチゴ 北の輝
登録日：2009年7月9日
北の輝
「北の輝（きたのかがやき）」というイチゴが店頭に並んでいたので購入してみました。調べてみたところ、北の輝は初夏に収穫される寒冷地向きいちごで、「ベルルージュ」×「パファロ」として育成され、1996年に命名登録されているとのこと。さっそく食べてみたのですが、甘みも果汁も少なく、酸味が強くて今ひとつでした。しかし、ケーキなどに使うのならいいかもしれませんね。
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