カンキツ類 清見（小玉）
登録日：2020年4月12日
今が旬のタンゴール「清見（きよみ）を食べました。清見は春の柑橘としておなじみの果物で、見た目はオレンジのような姿。食べ方もオレンジとほぼ同じで、スマイルカットにしたり、手でむいて食べることも可能です（むきにくいですが）。さわやかな甘味と酸味が調和していてオレンジの香りも楽しめます。
サイズは温州みかんくらいの小さいものから、甘夏ほどの大玉までさまざまですが、今回購入したのはみかんサイズの小玉のもの。小さかったのでスマイルカットにはせず、みかんのようにむいて食べました。
ただ清見は皮と実がぴったりと引っ付いていて少しむきにくいのが難点。この写真のものはなんとかみかんのようにむけましたが、大半は皮がぷつぷつと切れてしまい、むくというよりも細かくはがしたという感じです。
10個入りのうち2～3個は酸味がやや強めで、残りは甘味と酸味のバランスがよくて濃厚な味わい。果汁が豊富でみずみずしく、オレンジの甘酸っぱさをじっくりと堪能できました。
個人的な印象として清見はサイズが大きいものよりも小さめのほうが袋の薄皮（じょうのう膜）が薄いことが多い気がします。大玉も食べごたえがあってよいのですが、口当たりが気になるようなら小玉の清見を選んでみてもよいかもしれません。
- 前へ 黄金柑
- デイジーマンダ… 次へ
カンキツ類の並び順で見る
- 前へ あまおう
- ゼスプリ ルビ… 次へ
日付の並び順で見る
サイト内の関連リンク
果物図鑑 清見
「清見（きよみ）」は温州みかんの「宮川早生」と「トロビタオレンジ」の交雑種です。農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所が育成……続きを読む
果物狩り 柑橘類
清見の旬
柑橘類の関連写真
柑橘類の関連統計
-
その他柑橘類の世界の生産量
柑橘類に関連する栄養成分
果物コラム デコポンに似ている不知火って何？
冬から春が旬の人気果実の1つに「デコポン」があります。頭の部分が出っ張っているのが特徴で、甘みが強くみかんのように袋ごと食べら……続きを読む
柑橘類の品種（種類）一覧