カンキツ類 鳴門オレンジ

鳴門オレンジ

鳴門オレンジ

「鳴門オレンジ(なるとオレンジ)」という柑橘を見つけたので購入してみました。調べてみると、淡路島が原産だそうで、酸っぱくてほのかに苦味もあるとのこと。ジュースにおすすめと書いてあったのですが、そのまま果肉を食べてみることにしました。お、本当に酸っぱい! 八朔とグレープフルーツと甘夏を足して酸味を強めたような感じです。さすがに生食するには酸味が強いのでマーマレードにしてみたところ、ほどよい甘酸っぱさのおいしいジャムに仕上がりました。

登録日:2014年1月5日

カテゴリー:カンキツ類