カンキツ類 スイートスプリング
登録日：2017年1月27日
スイートスプリング
これは「スイートスプリング」という柑橘です。温州みかんの「上田温州」×「八朔（はっさく）」から誕生し、果皮はオレンジ色～黄緑色で、サイズは小さめの八朔くらい。果肉はみかんのようなオレンジ色で果汁が多く、甘味とさわやかな香りを持ち合わせています。
このスイートスプリングはまろやかな甘味で酸味は少なく、果肉がやわらかくてジューシー。じょうのう膜（袋）はむいたほうが口当たりがよいですが、袋ごと食べられないこともありません。また、八朔のような苦味はまったくなく、マイルドな味わいで美味でした。ただ、皮が甘夏くらいの厚さなので、食べるときはナイフで切り目を入れてからむくのがおすすめです。
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