カンキツ類 べにばえ

登録日:2015年3月10日

べにばえ

べにばえ

「べにばえ」という柑橘を見つけたので購入してみました。調べてみると、2008年に品種登録されたタンゴール類で、親は「林温州×福原オレンジ」×「アンコール」。糖度が高くてじょうのう膜が薄く食味がよいとのことです。サイズは大きめの温州みかんくらいで、濃いオレンジ色の果皮はツルツルとしています。ただ、種が多く皮がむきにくい品種だそうで、このべにばえも皮は薄いのに果肉にくっついていてみかんのようにはむけませんでした。でも果肉が詰まっていて、甘味の中にやさしい酸味があり、アンコールのような風味もほんのりと感じられて味はよかったです。

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