カンキツ類 セミノール

登録日:2018年4月28日

セミノール

セミノール

これは4月が旬の「セミノール」です。セミノールは温州みかんくらいのサイズで、皮が濃いオレンジ色。皮は少しむきにくいですが、手でむけないこともなく、袋ごと食べられます。また種が多めですが、甘味が強くてほどよい酸味もあり濃厚な味わいの柑橘です。

今回購入したのは三重県産のもの。皮を少しずつはがすように手でむいて、みかんのように食べました。果肉がやわらかくとろけるような食感で、甘味と酸味のバランスがよく風味も豊か。また、じょうのう膜(袋)が薄く、袋が少し破れると果汁がポタポタこぼれるほどジューシーでした。そのため種を出しながら食べると手がビショビショになりますが、おいしかったので大満足です。

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